Творожный кекс с яблоком: пошагово с фото
Моя семья обожает кексы. Вот и вчера я порадовала очередной вкусняшкой. Хочу отметить, что кексы на твороге получаются очень нежными, с влажной текстурой.
Творожный кекс с яблоком
Количество порций: 8Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал
Чтобы приготовить творожный кекс с яблоком, вам понадобится:
сахар — 150 г
масло сливочное — 70 г
яйцо — 2 шт.
творог — 150 г
разрыхлитель — 5 г
мука — 150 г
сахар ванильный— 1 ч.л.
яблоко — 1 шт.
пудра сахарная — 1 ст.л.
Мягкое масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Вбить яйца.
Добавить творог (лучше брать перетертый творог, но у меня был крупинками, решила его и пристроить).
Затем всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать лопаткой.
Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиком. Добавить в тесто, перемешать.
Тесто выложить в смазанную форму.
Выпекать 40 минут при температуре 180º до готовности (проверить деревянной палочкой).
По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 20.10.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 23
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Только зашла на сайт и сразу же наткнулась на ваш рецепт. Начинаю готовить!
Удачи!
Благодарю Тамара! Очень мне понравился рецепт! Я уже ощутила его вкус, когда готовила тесто! И не ошиблась! Мужу тоже понравился кекс! И наше Чадо (пошло второе лето) тоже полакомилось!
Вот мой результат!
И в готовом виде!
Еще!
Римма, спасибо за доверие и чудесные фото! Кексики получились очень симпатишные
Какие классные у вас формочки!!
ДА, КЛАССНЫЕ! 1001ЕДА МОЖЕТ ПОРАДОВАТЬ ПОДАРКАМИ! Я ТЕПЕРЬ ХОЧУ РАЗНООБРАЗИЕ ФОРМОЧЕК!
Как я вас понимаю! это наверное болезнь! формочкомания! я ей год назад тоже заболела, до сих пор не отпускает)) уже формы складывать некуда, целая коробка от большой ХП, и все мне мало, хочу еще) а начиналось все с одной простой круглой силиконовой формы! :-)
А когда ещё и ребёнок в доме, то без формочек уж точно не обойтись!
Тамарочка, и этот рецепт забираю!
После прочтения рецепта сразу захотелось его приготовить. Так вкусно даже читать!
:Crazy2:
Ирина, приготовьте при возможности. Простой, и вкусный кекс.
Я тоже обратила внимание на этот кекс. Считаю, что нужно такой приготовить.
Светлана, готовьте в удовольствие)
Тамара, симпатичный рецепт!
Вон у Риммы какие чудесные ежик с бабочками получились! Так хорошо рельеф пропечатался. Это, я думаю, заслуга теста.
Тамара, а у тебя все тесто в твою формочку вошло или еще осталось? Формочка-то на вид небольшая сама по себе?
Спасибо Мика! Да формочка не очень большая была, еще 2 маленьких кексика вышло из этой порции. Но захотелось именно такую форму кекса сделать. А так можно взять форму кирпичиком, туда поместится все тесто.
Просто я прикупила две таких же формочки, но еще не опробовала их. Вот примеряюсь.
ДА, МИКА! ТЕСТО ПРОСТО ЧУДЕСНОЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
Очень красиво оформлен рецепт) Скажите пожалуйста, а жирность творога здесь не имеет значения?
и с 10 гр. разрыхлителя кекс все равно не высокий получается?
спасибо Натали! я брала обезжиренный творог. можно взять любой думаю. в рецепте не указывалась жирность. насчет разрыхлителя, в ингредиентах указано 5 гр. у меня просто формочка не очень большого размера, и плюс еще 2 кекса получилось.
Какие шикарные фото получились.Я уверена, что кекс сплошное восхищение.Попробую при возможности приготовить!
спасибо Наталья! Пробуйте)