Творожный кекс
Этот нежнейший творожный кекс порадует всю вашу семью. Если ваши дети не любят творог, а вы хотите всех порадовать вкуснейшим лакомством, но обязательно полезным – тогда этот рецепт для вас! Рецепт так же подойдет и для начинающих хозяек – он прост в исполнении.
Чтобы приготовить творожный кекс, нам потребуется:
яйца – 3 шт.
сахар – 200 г
сливочное масло или маргарин (можно использовать растительное масло без запаха) – 100 г
мука – 200 г
творог – 200 г
разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
соль – щепотка
Способ приготовления творожного кекса:
Кладем в емкость размягченное масло или маргарин, добавляем сахар и тщательно взбиваем венчиком (можно использовать миксер, но в данном рецепте это не принципиально), затем добавляем яйца, перемешиваем. Далее кладем оставшиеся ингредиенты: творог, муку, соль, разрыхлитель. Размешиваем все вилкой или миксером (используя венчики-крюки для более тяжелого теста). По вкусу можно дополнить данный рецепт цукатами, изюмом или орехами.
Выпекать в умеренно горячей духовке (170-180 градусов) около 50-60 минут.
Этот рецепт так же подойдет для приготовления кекса в хлебопечке. Закладывайте все ингредиенты в емкость хлебопечки, и выбирайте режим «кекс».
Приятного аппетита!
Комментарии 25
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хороший рецепт. Будем пробовать.
Приготовила по вашему рецепту кекс, получился очень вкусным. Спасибо!
Такая красота получилась. Кекс прямо в несколько ярусов. Я не против такой же приготовить.
Какой шикарный кекс у вас! Надо приготовить. Спасибо за рецепт.