Тыквенный рулет с грецкими орехами

25.11.2016

Тыквенный рулет с грецкими орехами

Личные впечатления о рецепте:

Очень люблю использовать тыкву в выпечке. К тому же, сейчас как раз сезон тыквы. Вот решила попробовать с ней рулет, добавила еще орехов. Получилось очень вкусно. Готовьте и вы тыквенный рулет с грецкими орехами.

Чтобы приготовить тыквенный рулет с грецкими орехами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 220-270 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • вода – 100 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 3 ст.л.
  • масло сливочное – 50 г
  • орехи грецкие – 100 г
  • тыква – 500 г
  • пудра сахарная

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тыквенный рулет с грецкими орехами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тыквенный рулет с грецкими орехами
Из муки, соли, воды и яйца замесите крутое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут.
Шаг № 2:
Тыкву разрежьте пополам, очистите от семян и кожуры. Мякоть натрите на средней терке. Тертую тыкву, сахар и орехи смешайте.
Шаг № 3:
Тесто разделите на 2 равные части, каждую часть раскатайте в тонкий прямоугольник. Половиной растопленного сливочного масла смажьте один пласт, по всей его длине равномерно выложите начинку, накройте вторым пластом, так же смажьте маслом и выложите начинку. Сверните оба пласта в рулет.
Шаг № 4:
Выложите рулет на противень, выстланный пергаментом, разрежьте тыквенный рулет с грецкими орехами на порции и выпекайте при 190 градусах 45 минут. Готовый рулет после остывания посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита с тыквенным рулетом с грецкими орехами.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тыквенный рулет с грецкими орехами
  1. Прекрасное сочетание взято: орехи и тыква – дружат между собой, вот и рулет получился аппетитный!

  2. Смотрится очень аппетитно, захотелось обязательно приготовить.

  3. Все так простенько и одновременно необыкновенно. И я бы приготовила такой рулет.Но обязательно бы сделала его более сладким.

  4. Тыква в выпечке это очень вкусно Delicious Pleasure Тесто легкое в приготовлении Happy Замечательный рулет к ароматному чайку холодным вечером Approve

  5. Алена, а для теста “Из муки, соли и яйца замесить крутое тесто” не нужно жидкости или еще яиц? оно хорошо замесится, не будет рассыпаться?

  6. Такая красота,похоже на восточные сладости.

  7. Очень нравится выпечка с тыквой, и рецепт интересный. Жаль, что кроме меня никто тыкву в семье не ест. Может, когда будет время,испеку для себя персонально, а то до себя очередь никогда не доходит!

  8. Вкусный рулетик- представляю какой ароматный.

  9. Готовила похожий рулетик, только дрожжи в тесто добавила- 1 ч.л. Получилось не хуже. И тыкву я запекла в микроволновке, затем пюрировала и смешала ее с сах. пудрой и крахмалом.


X