Горячие колбасные розочки к чаю: пошагово с фото

Горячие колбасные розочки к чаю: рецепт с пошаговым фотоОригинальная выпечка из слоеного теста с вареной колбаской к чаю.
Очень хороша горячей, и разогревается тоже хорошо.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

Чтобы приготовить горячие колбасные розочки к чаю, вам понадобится:

тесто слоеное дрожжевое – 200 г
вареная колбаса – 6 кружков (толщиной 0,3-0,4 мм)

Как приготовить горячие колбасные розочки к чаю.

 

Готовим ингредиенты.

Горячие колбасные розочки к чаю: рецепт с пошаговым фото

Берем 200 г слоеного теста. Чуть раскатываем и нарезаем на 4 полосы (20х3 см). Размер полосы зависит от толщины колбасы. Желательно брать колбасу потоньше.
Кружочки колбасы разрезаем на пополам. Выкладываем по 3 кусочка колбасы на полоску теста. Оставляя свободными края и низ полосы на 1 см.

Горячие колбасные розочки к чаю: рецепт с пошаговым фото

Сворачиваем плотно полоски в рулет. Низ и край рулетиков защипываем, формируем бутончики.
Выпекаем при температуре 190*С 20 минут.

Горячие колбасные розочки к чаю: рецепт с пошаговым фото

Готовые розочки с колбасой подавать теплыми.

Горячие колбасные розочки к чаю: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 01.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Горячие колбасные розочки к чаю
    • Анна, очень быстро и вкусно. Только есть надо обязательно горячими, а если остыли – подогреть. Не стала мазать горчицей или майонезом, захотелось просто чистого вкуса.

      • Лариса, а можно вопрос?) почему именно дрожжевое слоеное тесто?) я просто не понимаю, почему в одной выпечке дрожжевое берут, а в другой- нет. В готовой выпечке сильно они отличаются?

        • В принципе в выпечке почти отличия нет. В дрожжевом слоеном тесте меньше слоев, чем в бездрожжевом слоеном тесте. Но бездрожжевое тесто более калорийное, так как там больше масла. Обычно при выпечке сладких изделий, с сочными начинками берут дрожжевое слоеное тесто (оно сильно увеличивается в размере и более мягкое), а при выпечке несладких изделий, тарталеток берут бездрожжевое. И температура выпечки немного отличается, дрожжевое пекут при более низкой температуре. Срок хранения бездрожжевого теста несколько больше.
          Я особой разницы не чувствую. Хотя для Наполеона лучше брать бездрожжевое.
          Специально делала Курник и на том и на другом тесте. Получилось прекрасно в обоих случаях.
          Обычно я беру то тесто, которое находится на данный момент в холодильнике.

  1. Оригинально и привлекательно! Мои внучата любят такие изделия,нужно приготовить.

  2. Лариса какие красивые розочки у Вас вышли!!!Жалко что у меня нет духовки, с удовольствием попробовала бы Approve

  3. Красота! просто розарий) ))
    Я тоже пару раз такие делала, вкусные получаются, ароматные и всем нравятся, я на праздники делала и они как закуска ушли быстренько)

  4. Здорово. Вот на каникулах надо будет своих побаловать. Спасибо за идею. Roses-are-red

  5. Знакомый рецептов. Частенько раньше такие розочки делала. Только кроме колбаски добавляла ещё натертый сыр. Wink


X