Варенье из айвы с лимоном: пошагово с фото
Предлагаю приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье из айвы с лимоном. У меня в этом году в саду изобилие осенних плодов айвы. Для того, чтобы она раскрыла свой вкус и не была терпкая, необходимо ее подвергать тепловой обработке, тогда она творит чудеса. Мне больше всего нравится готовить из нее варенье, пастилу и джем.
Варенье из айвы можно готовить двумя основными способами: путем заливки нарезанных кусочков сахарным сиропом и дальнейшей варкой или чуть проще, залить водой, проварить без сахара, а после всыпать сахар и варить на среднем огне. А теперь пробуйте приготовить вместе со мной, думаю, что получится у вас еще намного лучше!
Время приготовления: 0:50
Количество порций: 30
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить варенье из айвы с лимоном, вам понадобится:
- айва – 2 кг
- сахар-песок – 1,6 кг
- вода – 500 мл
- лимон – 1 шт.
Как приготовить варенье из айвы с лимоном
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я собираюсь готовить айвовое варенье и как раз в этот раз думала приготовить его с лимоном. Вот и воспользуюсь вашим, Асим, рецептом. Спасибо!
Анаит, да советую приготовить варенье из айвы. Я очень его люблю добавлять в каши, сваренные на воде или на морлоке.
Айва очень на грушу похожа,
Но это совсем не одно и то же.
Она тверда, как будто дуб,
Попробуешь — сломаешь зуб.
Но, если сваришь ты варенье,
Получишь удовлетворенье!
А варенье получилось у вас очень красивым и наверняка очень ароматным и вкусным)
Аннушка, большое спсибо за одобрение моего любимого варенья. Есть желание еще приготовить из айвы с добавлением тыквы.
Анаит, да советую приготовить варенье из айвы. Я очень его люблю добавлять в каши, сваренные на воде или на морлоке.
Я готовлю варенье с айвы без лимона. Уже приловчилась. Выбираю айву только с ярко-желтой окраской. Предпочитаю, чтобы айва была даже рыхлой внутри (при нарезке). В любом случае получается вкусно. Нравится карамельный оттенок такого варенья.
Светлана, да я тоже готовлю и с лимоном и без лимона, но когда там есть лимон, вкус становится ярко выраженный, кислота не чувствуется. Есть желание приготовить еще и с дольками мандаринами
Как хорошо, что в своем саду растет такой полезный плод. Ведь айва, действительно, содержит в себе много полезных веществ, конечно, при термической обработке часть из них улетучивается, но большая часть все равно сохранится, а получится такое вкусное лакомство.
Прекрасное варенье. Тоже такое готовлю.
Елена, мы очень любим такое варенье, у меня до сих пор еще есть айва, приготовить появилось желание с грушами.
Мне кажется у вас еще присутствует в варенье яблоко.
У меня дерево айвы растет на участке, тоже такое варенье делаю. Ароматное!!!
ММММ! слюной изошла. Красота! В Азии готовила его в огромном количестве – росла в саду. Теперь – экзотика. Покупаю крайне редко.Накладно.
надо попробовать сделать