1001 EDA

Варенье из алычи и ежевики

Варенье из алычи и ежевики

Заготовки к зимнему сезону начинаются с самого начала лета и продолжаются до поздней осени. Любые фрукты, ягоды и овощи ждут своей переработки. В нашей семье всем нравится варенье из ежевики и поздней алычи. Созревает одновременно желтая и красная поздняя алыча. Я варю такое варенье. И получается своеобразное ассорти – вкусное, душистое, с легкой кислинкой.

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить варенье из алычи и ежевики, вам понадобится:

Как приготовить варенье из алычи и ежевики.

Варенье из алычи и ежевики
Перебрать и промыть ежевику.
Алычу промыть, удалить косточки.
Смешать ежевику и алычу, добавить сахар и оставить на 4 часа пока ягоды пустят сок.
Затем добавить воду и поставить на плиту.
Варить варенье 35 минут на слабом огне, помешивая.
В конце варки можно добавить ванильный сахар по желанию.
Подготовить стерилизованные банки и закатать.
Хранить в прохладном месте.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Надо же, какое интересное ассорти. Из одной алычи варила варенье, а вот чтобы так…

Юля! Ежевики и алычи в этом году у нас много, поэтому комбинирую. Так по себе ежевика вроде пресноватая. Но вот когда добавляешь алычу, яблоки или сливы – совсем другой вкус. Мне нравится.

Ни разу даже и не пробовала варенье из ежевики, у нас она редкость, продается по высокой цене. Ребенку пару раз за сезон покупаю, а так чтобы закрывать, нет конечно.

Асим как всегда! Спасибо за похвалу.

Юля! Если бы рядом где – то обязательно бы дала ежевику. У нас есть. Приезжайте в Крым.

Светлана, спасибо за кулинарное произведение, представляю как вкусно!

И у нас ещё полно закрывали компот с яблоками и ежевикой, следующее варенье на очереди, спасибо за интересный рецепт.

По отдельности готовила варенье и из ежевики и из алычи. Спасибо за интересный рецептик.

Вкусно. Жалко у нас пока столько слив не растет.

У нас к сожалению не растут эти ягоды одновременно. Если только из замороженных приготовить.

Рецепт потрясающий, готовила такое варенье в мультиварке.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю