Вкусная острая тыква из духовки: пошагово с фото
Я не единожды знакомила друзей по сайту, и не только их, со своими рецептами, где присутствует, любимая мною – тыква. Эту красавицу огородов я много лет выращивала сама. Теперь же, будучи городским жителем, меня снабжает ею моя сельская подруга, а потому, тыква у меня есть практически всегда: если не в свежем виде, то в замороженном.
Я готовлю с нею много разных блюд как сладких, так и острых. Острые блюда из тыквы не менее вкусны и полезны, а потому, мне они также нравятся.
Периодически готовлю их, но чаще это делаю для себя, так как мою симпатию к острой тыкве разделяют далеко не все.
А потому, предлагая вариант тыквы со специями, хочу сразу отметить, что он, бесспорно, на любителя.
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы запечь вкусную острую тыкву в духовке, вам понадобится:
- мякоть тыквы – на ваше усмотрение
- масло сливочное или растительное – 20-30 г
- пряности – у меня смесь трав
- перец черный острый – по вкусу
- чеснок – 1-2 зубчика
- кетчуп – по вкусу
- майонез – по вкусу
- сыр твердый тертый – для посыпки (не жалеть)
- соль – по вкусу
Как запечь вкусную острую тыкву в духовке
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №1 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_1.jpg)
Мякоть тыквы порезать небольшими кусочками и уложить в форму для запекания. У меня небольшая сковородка, которую можно ставить в духовку.
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №2 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_2.jpg)
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №3 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_3.jpg)
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №4 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_4.jpg)
Еще слой тыквы. Повторить все с пряностями, кетчупом и майонезом.
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №5 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_5.jpg)
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №6 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_6.jpg)
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №7 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_7.jpg)
![Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №8 Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vkusnaya-ostraya-tykva-iz-duxovki_shag_8.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии 4
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хорошая идея! Я зимой чаще тыкву запекаю, а весной, когда мускатная оставшаяся тыква стает мягковатой, делаю что-то на подобии этого рецепта. Добавляю к тыкве свои тепличные помидоры и перец. Да зелень. Вместо майонеза использую сметану. А вот тертый сыр не добавляла, хотя, как это говорится – к месту на тарелке!
Света, спасибо за полезный отзыв. Тыква – это то, с чем можно эксперементировать до бесконечности. Я ее могу есть круглый год. Ну, конечно, не ежедневно, но “по охотке” – это так. А остренький вариант – это один из любимых.
Очень вкусный рецепт. Я добавляю из специй сушеные томаты и чеснок.
Спасибо, Елена. Да, конечно, ваши добавки очень кстати![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)