1001 EDA

Вкусная острая тыква из духовки: пошагово с фото

Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото

Я не единожды знакомила друзей по сайту, и не только их, со своими рецептами, где присутствует, любимая мною – тыква. Эту красавицу огородов я много лет выращивала сама. Теперь же, будучи городским жителем, меня снабжает ею моя сельская подруга, а потому, тыква у меня есть практически всегда: если не в свежем виде, то в замороженном.
Я готовлю с нею много разных блюд как сладких, так и острых. Острые блюда из тыквы не менее вкусны и полезны, а потому, мне они также нравятся.
Периодически готовлю их, но чаще это делаю для себя, так как мою симпатию к острой тыкве разделяют далеко не все.
А потому, предлагая вариант тыквы со специями, хочу сразу отметить, что он, бесспорно, на любителя.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы запечь вкусную острую тыкву в духовке, вам понадобится:

Как запечь вкусную острую тыкву в духовке

Шаг № 1:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовить мякоть тыквы. Не указываю количество в граммах: беру примерно на глаз, сколько съем за один-два раза. Это на ваше усмотрение.
Мякоть тыквы порезать небольшими кусочками и уложить в форму для запекания. У меня небольшая сковородка, которую можно ставить в духовку.
Шаг № 2:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №2
На дно положить пару небольших кусочков сливочного масла или грамм 30 растительного. Посыпать тыкву пряностями, перцем и чесноком.
Шаг № 3:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №3
По слою тыквы распределить остренький кетчуп и майонез. Посолить, если надо.
Шаг № 4:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №4

Еще слой тыквы. Повторить все с пряностями, кетчупом и майонезом.

Шаг № 5:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №5
Закрыть крышкой или фольгой и отправить в духовой шкаф (не обязательно в сильно горячий). Готовить до готовности тыквы.
Шаг № 6:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №6
Извлечь тыкву. Посыпать (любя) тертым твердым сыром.
Шаг № 7:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №7
Вновь оправить на пару минут в духовку, чтобы сыр покрыл тыковку ровным слоем.
Шаг № 8:
Вкусная острая тыква из духовки: пошаговый с фото - Шаг №8
Кладем на тарелку.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Хорошая идея! Я зимой чаще тыкву запекаю, а весной, когда мускатная оставшаяся тыква стает мягковатой, делаю что-то на подобии этого рецепта. Добавляю к тыкве свои тепличные помидоры и перец. Да зелень. Вместо майонеза использую сметану. А вот тертый сыр не добавляла, хотя, как это говорится – к месту на тарелке!

Света, спасибо за полезный отзыв. Тыква – это то, с чем можно эксперементировать до бесконечности. Я ее могу есть круглый год. Ну, конечно, не ежедневно, но “по охотке” – это так. А остренький вариант – это один из любимых.

Очень вкусный рецепт. Я добавляю из специй сушеные томаты и чеснок.

Спасибо, Елена. Да, конечно, ваши добавки очень кстати Approve

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю