Конечно, наличие в рецепте вермишели делает рецепт современным, но вкус у этих оладушков чудесный. Приготовьте их на завтрак или полдник, ваши домашние оценят это.
Чтобы приготовить вкусные оладьи от бабушек нам понадобится:
мелкая вермишель – 200 гр.
яйца – 4 шт.
творог – 300 гр.
сахар – 2 ст.л.
сахарная пудра – 2 ст.л.
сметана – 100 гр.
сливочное масло – 75 гр.
соль
Способ приготовления вкусных оладьей от бабушек:
1. Отварить до готовности вермишель, промыть, откинуть на дуршлаг.
2. Протереть через сито или пропустить через мясорубку творог.
3. Белки отделить от желтков, смешать в кастрюльке желтки, сахар, творог и вермишель, посолить по вкусу.
4. Белки взбить, аккуратно ввести в остальную смесь.
5. Разогреть сливочное масло на сковороде, формировать и жарить на нем оладьи до готовности.
6. Взбить сметану с сахарной пудрой, с этим сладким соусом и подавать оладьи.
Отправка данных
«Когда я ем, я глух и нем»,-
мне говорила бабушка,
подкладывая пухлые
с вареньецем оладушки…
бабушкины рецепты всегда вкусные, потому что напоминают о детстве
Действительно, рецепт современный.А оладушки какими будут вкусными, ведь для их приготовления использовано и столько яиц , и сметана.
Да, оладушки заслуживают особого внимания, вкусны и сытны!
Никогда, не готовила такие оладушки, смущала вермишель, но оказались очень вкусными. Спасибо за рецепт.
Татка, Вы приготовили эти оладьи? Фото не делали? Интересно глянуть в разрезе)
Я даже и не догадалась бы приготовить такие оладушки, интересненько)
Приготовила. Фотографии к сожалению не делала. Но съели их все за 10 минут)
А я, честно говоря, не понимаю такого блюда – лепить из вермишели оладьи, обжаривать их. Хочешь сладкую вермишель – подай ее с молоком и сахаром))
Вот-вот для меня тоже оладьи отдельно, макароны – отдельно
Когда я была ребенком, очень популярно было готовить подобное блюдо в общественных столовках – в детских садах, школах, и т.п. Только это были не оладьи, а запеканка, основой которой была отварная вермишель, плюс яйца, творог – точно по рецепту. Было вкусно!
А меня заинтересовал рецепт. Забираю в копилку.
Первы раз слышу о таком рецепте! Правда очень вкусно наверное!
Ничего себе, надо такие тоже попробовать. Спасибо за рецепт!