Кулинарный рецепт Вкусный торт Монастырская изба

12.01.2017

Вкусный торт Монастырская изба

Личные впечатления о рецепте:

Этот вкусный торт Монастырская изба пекла ещё моя бабушка, и всем он очень нравился. Вот и мы с мамой, взяв бабушкин рецепт, решили на Рождество порадовать своих близких. Но получилось так, что больше всех мы порадовали сестренку. Извините, что фотка только разреза… Закончив украшение торта, мы с мамой сели попить кофе, а Соня тихонько танцевала в комнате. Но потом, зайдя в комнату, мы увидели, как она начала дегустацию торта при помощи пальца и зубов. Мы его засыпали кокосом, но все равно решили сфоткать только разрез.

Чтобы приготовить вкусный торт Монастырская изба, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • масло сливочное – 200 г
  • сахар – 6 ст.л.
  • сметана – 1 ст.
  • сода – 1,5 ч.л.
  • уксус
  • мука – 2,5 ст.
  • для начинки:
  • вишня (без косточки)
  • чернослив
  • изюм
  • грецкие орехи
  • для крема:
  • сметана (домашняя густая) – 0,5 л
  • сахар – 12 ст.л.

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить вкусный торт Монастырская изба
Пошаговое приготовление
1. Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром, затем добавить сметану и соду (погасить уксусом). Затем добавить муку, хорошо вымесить и, накрыв полотенцем, поставить на 1 час в холодильник.
2. Вишню процедить, очень хорошо от сока, даже дать ей время стечь.
3. Достать тесто, разделить на 15 частей. Каждую часть раскатать в длинный язычок, по всей длине положить вишню и защипнуть в трубочку, положить на противень швом вверх. Так поступить с остальными кусочками теста, меняя начинку на чернослив, изюм и орехи.
4. Затем трубочки, которые с вишней, проколоть зубочисткой в некоторых местах, чтобы пар не порвал трубочки.
5. Отправить трубочки в духовку минут на 15 на небольшой огонь. Начнет румяниться слегка – можно доставать.
6. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Поставить крем на 30 минут в холодильник.
7. Остывшие трубочки смазать кремом, выложить горкой по такой схеме – 5, 4, 3, 2, 1.
8. Оформить со всех сторон кремом при помощи силиконовой лопатки. Дать вкусному торту Монастырская изба пропитаться.

Вкусный торт Монастырская изба

Приятного вам аппетита с вкусным тортом Монастырская изба!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусный торт Монастырская изба
  1. Какая интересная и вкусная начинка-чернослив, вишня и грецкий орех, а также сметанный крем- отличное сочетание.

  2. Да, начинка просто вкуснятинка.И торт прекрасный.Денис.Браво. Approve Сегодня тоже решила испечь тортик. так захотелось сладенького, да. и праздник чать на носу. Pleasure

  3. Спасибо вам большое за то что одобрили, мы украсить хотели как настоящий домик и дверь и окна но Соня помогла.

  4. Интересный рецепт. Начинка – просто сказка! Такая вкуснятина.

  5. Изредка я готовлю такой торт. В начинку добавляю вишни или смородину с орехами. В моей семье такой торт идет на ура.

  6. Обычно такой тортик с вишнями готовят… Но эта начинка, Денис, просто божественна :In-Love: :In-Love: :In-Love: Я бы как Сонечка не удержалась Be-Mine Be-Mine

  7. Спасибо Екатерина за отзыв, вот с такой начинкой ассорти намного вкуснее чем просто с вишней.

  8. Трудоемкий процесс приготовления. Но ради такого результата можно потрудиться! Вариант начинки мне очень понравился, ну не все же с вишней готовить Approve

  9. Вкусный классический тортик, начинка супер!!!

  10. Торт этот очень люблю.начинка классная.Я так поняла, что предлагается чернослив измельчить и смешать с орехами?Несомненно вкусно! Approve


X