Хек на овощной подушке
Рецепт такого приготовления хека рассказала моя подруга. Важно готовить рыбку в посуде из толстого дна, если нет таковой, то запекать духовке.
Рыба получается сочной и ароматной.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить хек на овощной подушке, вам понадобится:
- хек свежемороженый – 1 кг
- морковь – 2 крупных шт.
- лук репчатый – 2 крупных шт.
- капуста – 300 г
- томатный сок – 300 г
- соль – по вкусу
- подсолнечное масло – для жарки
- смесь перцев – по вкусу
Как приготовить хек на овощной подушке.
Почистить лук и морковь. Лук порезать полукольцами, морковь полушайбами. Капусту нашинковать покрупнее.
В сковородку с толстым дном поставить на огонь и начать обжаривать лук, потом добавить морковь и капусту.
Рыбу нарезать порционными кусочками и уложить сверху на овощную смесь. Посолить и поперчить по вкусу.
Залить томатным соком, накрыть крышкой и оставить томится до готовности рыбы, у меня вышло 25 минут.
В сковородку с толстым дном поставить на огонь и начать обжаривать лук, потом добавить морковь и капусту.
Рыбу нарезать порционными кусочками и уложить сверху на овощную смесь. Посолить и поперчить по вкусу.
Залить томатным соком, накрыть крышкой и оставить томится до готовности рыбы, у меня вышло 25 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рыбка вкусная получилась. А я вот никогда не добавляла капусту. Следует попробовать.
Аппетитная и вкусная получилась рыбка ,очень красиво смотрится.
Гоьовим точно также но без капусты,в следующий раз добавлю.
Очень красивая и я думаю вкусная рыбка получилась.
Я готовлю также ,но без капусты и самая изюминка в этой рыбке ,на мой вкус – это чеснок ,который добавляется в конце приготовления,ну и сахар в томат по вкусу. 
Прекрасный рецепт.
обычно делаю без капусты, но с капустой – пробовала – получилось вкусно. 
Какая прелесть и рыбка и овощи пропитанные ароматом рыбки. Я когда готовлю блюда с рыбкой обязательно укроп свежий добавляю и немного молотого перчика для пикантности.
Вкусно, такая рыбка понравится всей моей семье
Отличный ужин и полезный,и получилось очень красиво.
Спасибо за рецепт, будем пробовать
Рецепт сохраню. Попробую приготовить, только добавлю еще зелени.