Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами

26.06.2016

Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами

Личные впечатления о рецепте:

Очень вкусные, свежие, ароматные тосты с пикантной рукколой, сочными помидорами и соленой брынзой! А бальзамический соус и кунжут придают дополнительную вкусовую нотку и неповторимое сочетание!

Чтобы приготовить хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тосты цельнозерновые – 2 ломтика
  • руккола – 0,5 пучка
  • брынза – 70-80 г
  • помидоры черри – 4-5 шт.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • соус бальзамический – 2 ч.л.
  • кунжут – 1 ч.л.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами.
Пошаговое приготовление
1. Поджарим ломики хлеба для тостов в электрогриле-прессе (либо на сковороде-гриле без масла, прижав кусочек лопаткой).
2. Рукколу хорошо промоем под проточной водой, помидоры помоем и нарежем четвертинками, брынзу нарежем кубиками или, как в моем случае, просто ломаем на небольшие кусочки (у меня она была твердая и рассыпчатая). Смешиваем рукколу, помидоры и брынзу, наливаем масло, перемешиваем.
3. Выкладываем готовый салат на тосты, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом.
Тут же подаем!
Приятного аппетита!

Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами

Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами

Прекрасный завтрак в жаркий летний солнечный день!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Хрустящие тосты с рукколой, брынзой и помидорами
  1. От таких тостов на завтрак я бы не отказался.

  2. Тосты в моем вкусе! Просто, быстро и полезно!


X