Ягодный смузи с миндальным молоком: пошагово с фото

11.04.2019

Ягодный смузи с миндальным молоком: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Легкий, в меру сладкий, полезный ягодный смузи с миндальным молоком – это отличный вариант десерта для меню в дни Великого Поста. Миндальное молоко – отличная альтернатива обычному молоку животного происхождения. Этот напиток нисколько не уступает привычному нам молоку ни по вкусу, ни по богатству витаминов и полезных веществ в составе. Смузи можно приготовить из любых фруктов, овощей или ягод, как свежих, так и замороженных. Получится вкусный и питательный густой напиток, который прекрасно утоляет жажду и легкий голод. Он обязательно понравится не только взрослым, но и детям.

Чтобы приготовить ягодный смузи с миндальным молоком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • клубника – 100 г
  • малина – 100 г
  • крыжовник – 50 г
  • облепиха – 50 г
  • смородина черная – 50 г
  • молоко миндальное – 150 мл
  • мед – 1 ст.л.
  • ванилин – 2 г

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ягодный смузи с миндальным молоком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ягодный смузи с миндальным молоком: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты для смузи. В качестве основы будем использовать замороженные ягоды, которых, как правило, у заботливых хозяек находится немало в морозильной камере. Можно использовать черную смородину, крыжовник, малину, клубнику, облепиху и другие – по вкусу и наличию. Кроме того, можно добавить какие-либо фрукты.
Шаг № 2:
Ягодный смузи с миндальным молоком: пошаговый с фото - Шаг №2
Ягоды размораживаем, промываем (если ягоды не были вымыты до заморозки), откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Кладем ягоды в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре.
По желанию можно добавить немного сахара или меда для сладости, щепотку ванилина. Заливаем в чашу блендера миндальное молоко и еще раз взбиваем массу до небольшого увеличения ее в объеме и образования пенки на поверхности.
Шаг № 3:
Ягодный смузи с миндальным молоком: пошаговый с фото - Шаг №3
Разливаем смузи по стаканам, убираем на полчаса в холодильник. Даем напитку охладиться и подаем к столу.

Ягодный смузи с миндальным молоком: пошаговый с фото

Смузи отлично подойдет для меню не только в дни поста, но и в обычные дни. Этот напиток, очень полезный, вкусный и питательный, способен утолить легкий голод (его можно употреблять в качестве перекуса между основными приемами пищи) и обогатить организм клетчаткой, белками и иными полезными микроэлементами.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ягодный смузи с миндальным молоком
  1. Да, ягоды замороженные имеются, которые надо бы использовать до свежих ягод. Но с миндальным молоком не получится- не продают в наших магазинах, но можно попробовать с обычным. Рецепт понравился.

    • Валентина, спасибо, Вам за комментарий. Конечно, по желанию миндальное молоко можно заменить обычным коровьим или иным, но это уже получится не постный продукт. И миндальное молоко, действительно, не во всех магазинах можно найти, да и стоит оно не дешево. А я забыла сразу поделиться рецептом домашнего миндального молока, которое готовила самостоятельно из обычных орешков. Сделать такое молоко можно, буквально, за несколько минут, из минимума ингредиентов, только сам миндаль и вода. Получается натуральный вкусный продукт, без всяких примесей. Орешки миндаля хорошо промываем, Заливаем чистой холодной водой и оставляем на столе на ночь, воды должно быть больше, так как орешки разбухнут.
      Затем воду сливаем, орешки еще раз промываем. Кладем миндаль в блендер и измельчаем их до состояния муки. Затем вливаем кипяченую холодную воду (в соотношении 1 к 2 орешки-вода), еще раз все взбиваем. Получится жидкость, похожая по цвету на молоко. Процеживаем ее через марлю, сложенную в несколько слоев, чтобы крупицы миндаля не прошли через марлю. Миндальное молоко готово, быстро, просто и полезно. По желанию в него можно добавить сахар, ванилин или корицу. Получится новый приятный вкус.

  2. С миндальным молоком у меня тоже туго.Но можно и твом советом воспользоваться,Снежан.Смузи очень понравилось!На фотках всё очень аппетитно Approve !

  3. Действительно вкусно! Столько ягод вошло в этот витаминный смузи! Хоть и с заморозки, но такая красота. Ведь можем даже весной почувствовать настоящий ягодный вкус лета.

  4. Миндальное молоко не видела у нас в продаже. Интересная идея.

  5. От такого витаминного удовольствия, пожалуй не кто не откажется. У меня еще есть ко всему перечисленному и ягоды малины, попробую непременно.

  6. Как вкусно и красиво. Замечательный рецепт.


X