1001 EDA

Яблочный пирог: пошагово с фото

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фотоЛюблю простую и вкусную выпечку. Когда хочется порадовать своих близких, удивить чем-то оригинальным — испеките этот пирог!

Яблочный пирог

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал / 100 г

Чтобы приготовить яблочный пирог, вам понадобится:

мука — 270 г
дрожжи прессованные — 21 г
масло сливочное — 60 г
молоко — 120 мл
сахар — 4 ст. л.
соль — 1 щепотка
яблоко — 3 шт.
яйцо – для смазывания
сахарная пудра
корица
Как приготовить яблочный пирог.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
1. Растворяем дрожжи в половине молока и 1 ст.л. сахара, даем подойти минут 10. Можно взять 7 г сухих дрожжей.
2. В просеяную муку добавляем масло, перетираем, вливаем молоко, подошедшие дрожжи, всыпаем сахар и соль. Замешиваем тесто (тесто великолепное, к рукам не липнет, легко месится).
3. Тесто скатываем в шар, затягиваем пленкой и даем подойти (около часа). В это время очистим и нарежем дольками яблоки (дольки должны быть примерно 4-5 мм).

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

4. Тесто обмять, раскатать в прямоугольник примерно в 4-5 мм толщиной и нарезать на полоски (шириной с яблочные дольки, чтобы слои были приблизительно равномерными). Форму застелить бумагой и, начиная от края, выкладываем полоску теста, слой яблок… И так до самого центра.

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

5. Пирог смазать яйцом и присыпать сахаром (можно с корицей), отправить в духоку при 180º на 30 минут.

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

6. Готовый пирог остудить.

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

7. Вытащить из формы и присыпать сахарной пудрой.

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

Яблочный пирог: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 13.03.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 22

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересное оформление. Approve Отличный пирог. Wink берем на заметку.

Спасибо, Римма! Он и правда радует и глаз и животик Overjoy

Красивая формовка пирога- красота.

Какая прелесть! Интересное оформление и рецепт.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю