Яйца с картофельным пюре для детей
Ингредиенты:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Картофель – 1 шт.
3. Масло сливочное – 2 чайные ложки
4. Молоко – 1 столовая ложка
5. Сыр – 1 чайная ложка
6. Раствор соли – ½ чайной ложки
Приготовление.
Картофель, помыть, испечь в духовом шкафу в кожуре. Потом необходимо вынуть из картофеля ложкой середину. Тщательно размяв вилкой, смешать картофельную массу со сливочным маслом. А затем, добавляя горячее молоко и раствор соли, приготовить пюре. Положить полученное пюре в глубокую сковородку, промазанную заранее сливочным маслом. Далее нужно сделать в пюре небольшое углубление. Отбить в него сырое яйцо, сверху полить раствором соли. Посыпать сыром, измельченным на терке, полить растопленным сливочным маслом и запечь приготовленное блюдо в духовом шкафу.
Подают яйца на прогретой тарелке, посыпая мелко измельченной зеленью укропа.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
interesno a na vkus kak?
Опять вопрос, для какого возраста ребёнка это блюдо? Конечно же, яйца детям давать надо, но здесь получается практически яйцо полусырое, по крайней мере на фото -так. А потому, если и давать то ребёнку, которому лет 18….
Какая хорошая закуска, отличный завтрак и не только для детей. С сыром еще вкуснее и питательнее.
И не только для детей! На кануне приготовить пюре побольше и всем будет вкусный завтрак)
Очень удачный рецепт когда останется от ужина пюре и его никто не захочет есть,так как вкуснее всего оно свежеприготовленное конечно же
А тут немного поколдуем 
добавим яйцо,сыр,молочко и получаем новое 
блюдо и довольных домочадцев,которые вкусно позавтракают. 
И что немаловажно-готовится сие блюдо быстро. Единственное на что обращу пристальное внимание-это чтобы яйца хорошо пропеклись.Как справедливо заметила Ольга /выше/ на фото яйца действительно выглядят,как не совсем готовые.