Очень многие любят “синенькие” – они же баклажаны. Рецептов их приготовления великое множество. О полезности данной ягоды (баклажан – это ягода, да, да, да, сама удивилась) тоже можно говорить много и долго. Если вы хотите снизить вес – баклажан ваша еда, однозначно, это вам скажет любой диетолог. Еще плоды содержат много витаминов и микроэлементов, так необходимых как для нормальной работы сердца, так и для всего организма, это калий, витамины РР, группы В, С, каротин, кальций, фосфор, натрий, магний, медь и железо. Также в ходе исследований ученые установили, что баклажаны полезны для профилактики атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы организма. А еще регулярное употребление баклажанов помогает пищеварению :)
Тем не менее я не могу себя отнести к великим ценителям и любителям “синеньких”, я к ним отношусь крайне спокойно. Но есть пара рецептов, в которых я их очень люблю. Одним я уже тут делилась, теперь пришло время второго. Рецепт крайне простой, не требующий никаких особых умений и, что самое главное, много времени и мороки с его приготовлением.