Закусочный паштет из сала с чесноком и зеленью

30.03.2016

Закусочный паштет из сала с чесноком и зеленью

Личные впечатления о рецепте:

Сало богато жирорастворимыми витаминами A, E и D, и, главное, оно не бывает радиоактивным и не содержит канцерогенов. В свином сале есть арахидоновая кислота, которая относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота помогает организму включить «иммунный ответ» при встрече с вирусами и бактериями. Эта лишь малая часть полезных свойств сала. Я предлагаю рецепт вкусной закуски, которая идеально подойдет к борщу, также паштет можно добавлять в супы и в гарниры, придавая им ароматный запах и вкус.

Чтобы приготовить закусочный паштет из сала с чесноком и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сало (сырое) – 500 г
  • чеснок – 1 головка
  • соль – 1,5-2 ч.л.
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить закусочный паштет из сала с чесноком и зеленью.
Пошаговое приготовление
Сырое сало нарезаем брусочками, чеснок очистим от шелухи. Все пропускаем через мясорубку, готовый паштет солим, перчим. По желанию можно добавить зелень.

Можно экспериментировать с приправами, с зеленью, добавить соленого огурчика или сушеных помидор. Это дело вкуса и вашей фантазии. Будьте здоровы!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закусочный паштет из сала с чесноком и зеленью
  1. Я часто готовлю такой паштет из сала. Иногда с одним чесноком, порой добавляю зелени. Да еще с черным хлебушком. Правда, вкусно?!

  2. У нас есть такой знакомый д Вова который ел этот паштет и делился рецептом, но с салом тоже нужно быть осторожным и его нужно есть по немножку.

  3. Забыла написать! После того как сделали паштет, надо чтобы оно постояло в холодильнике не менее 12 часов. Approve

  4. Сало я очень люблю, покупаю и сама солю получается вкуснятина, приготовлю и паштет,хорошо на завтрак бутербродик с чайком.

  5. Правильное фото, хлебушек с сальцом, как раз к борщику.

  6. Думаю должно быть вкусно для любителей сала.

  7. Я бы все таки взяла соленое сало. Сырое употреблять несколько опасаюсь.


X