Как заморозить болгарский перец на зиму

Домашние рецепты » Заготовки на зиму » Заготовка овощей » Перец на зиму

Замороженный болгарский перец

Замороженный болгарский перец Никогда не покупаю зимой болгарский перец в магазине. Я всегда заготавливаю перец летом, в больших количествах. Замораживаю целыми плодами, режу кусочками и потом готовлю салаты, икру, борщи и супы, овощные заправки и прочие блюда.

Замороженный болгарский перец

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 27 ккал / 100 г

Чтобы приготовить замороженный болгарский перец, вам понадобится:

болгарский перец — 5 кг

Как приготовить замороженный болгарский перец.

Этот перец будем замораживать, порезанным на кусочки.
Перец моем, убираем семенные коробочки.
Режем перец на полоски, раскладываем в пакеты по 0,2 кг и убираем в морозильный ларь.

Замороженный болгарский перец