Жареные морские гребешки с мандаринами
Рецепт этого блюда увидела в любимом французском журнале. И оно для любителей морепродуктов и настоящих гурманов. Сочетание морских гребешков, цитрусовых и меда, уверена, дает необычный вкус. Процесс приготовления не сложен, тем более для тех, кто уже сталкивался с подобными морскими продуктами. Скоро новый год, и Жареные морские гребешки с мандаринами – блюдо вполне достойное быть на праздничном столе. Тем более, что в Новый 2023 год нужно порадовать символ года Кота, который любит рыбу и морепродукты.
Время приготовления: 0:05
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить жареные морские гребешки с мандаринами, вам понадобится:
- гребешки – 18 шт. крупных
- мандарины – 5 шт. (или корсиканские клементины)
- мед жидкий – 2 ст.л.
- имбирь свежий – 2 см корня
- масло оливковое – 1 ст.л.
- масло сливочное – 15 г
- соль – щепотка
- кервель – 6 веточек
- смесь свежемолотого перца – по вкусу
- соль Fleur de sel
Как приготовить жареные морские гребешки с мандаринами
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Выглядит блюдо аппетитно, но для нас недоступно. А попробовать очень хотелось бы
спасибо, Валентина, за отзыв. Мне кажется, что морепродукты в магазинах, бывает, продаются со скидками, по акциям, и цены бывают вполне приемлемые. Если хочется, то иногда можно себя побаловать ).
Хотелось бы попробовать такое блюдо, аппетитное.
Из морепродуктов всё вкусно
Чего-то вспомнился анекдот:
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки – поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.