Жареный картофель с розмарином: пошагово с фото

Рецепт жаренного картофеля с розмарином
Картофель – одна из тех немногих вещей, которые не надоедают никогда. По крайней мере, в нашей семье. Мы любим вареную, жареную, запеченную картошку. В общем, во всех ее видах. В этот раз я приготовила жареный картофель с розмарином, получилось очень вкусно. Предлагаю и вам попробовать приготовить, если вы еще не пробовали.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 550 ккал

Чтобы приготовить жареный картофель с розмарином, вам понадобится:
картофель – 1 кг
сухой розмарин – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г
соль и перец – по вкусу

Как приготовить жареный картофель с розмарином:

1. Картофель очистить,
хорошо помыть и нарезать вдоль широкими кусками.
2. Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания  в течение 7 минут. Он не должен разварится, он должен быть в состоянии полуготовности.
3. По прошествии указанного времени картофель откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. В большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить розмарин и всё хорошенько перемешать.
5. Затем выложить картофель, добавить щепотку чёрного молотого перца. Жарить картофель, аккуратно помешивая, на среднем огне до румяной корочки. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Жареный картофель с розмарином
«Солите жаренный картофель только тогда, когда он подрумянится, иначе соль смешается с маслом и ломтики потеряют форму.»
Комментарии и отзывы к рецепту Жареный картофель с розмарином
  1. Хочу выразить искреннюю благодарность Надежде Бутурлакиной за рецепт . Вы радуете своими рецептами.

  2. Люблю жареный картофель, уже бегу за розмарином!!!

  3. Спасибо, прямо как в Италии побывал ))

  4. Класс! Интересный рецепт, а отваривать обязательно?

  5. Сегодня приготовила такую картошку. Очень быстро и очень вкусно! Я закрутилась и забыла посолить, но все съели и не заметили даже)) Спасибо за рецепт!

  6. Картошка жаренная – универсально вкусный продукт, что не насыпь, все будет вкуснющим :)

  7. Люблю этот рецепт! На нашу с мужем годовщину пожарила так ту картошку, которая осталась после запекания в фольге – лучшего для праздничного стола не придумаешь!

  8. Очень люблю жаренный картофель, и попробую с розмарином.

  9. запланировала на завтра такой ужин, но буду прибегать к помощи мультиварки для обжаривания


X