Желе из хурмы

постный десертПостный десерт – это не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жирных ингредиентов позволяет считать такие блюда во многом диетическими.

Чтобы приготовить желе из хурмы нам понадобится:

хурма – 2 шт.

желатин – 20 гр.

мед – 2 ст.л.

Способ приготовления желе из хурмы:

1. Замочить желатин в половине стакана теплой воды, размешать до полного растворения.

2. Почистить от кожицы хурму, вынуть косточки. Отправить в чашу комбайна и измельчить. Можно воспользоваться блендером.

3. Сделать из фольги стаканчики, можно выстелить фольгой дно маленьких пластиковых стаканов.

4. Смешать измельченную хурму, мед и желатин, подогреть, не давая закипеть, разлить по формам.

5. Завернуть фольгу, сделав небольшие шарики с наполнением из желе, остудить в холодильнике. Перед подачей на стол достать желе из фольги, украсить веточками мяты.


Совет к рецепту:
Желе из хурмы
«Если хотите извлечь желе из формы не повредив его, поместите форму с застывшим желе в миску с горячей водой и не много подождите (но не окунайте до конца!) или поставьте форму в микроволновку на 2-3 секунды. Желе выскользнет из формы аккуратно и легко.»
Комментарии и отзывы к рецепту Желе из хурмы
Страница 2 из 2 1 2
  1. Сейчас сезон хурмы, можно попробовать.

  2. Мне понравилось,что мед не надо подвергать излишней тепловой обработке, но вот про шарики из фольги не поняла-поэтому если буду делать,то просто в стаканчиках.

  3. Желе по такому рецепту не получится прозрачным. Для этого надо подварить полученное пюре с водой и процедить. И то едва ли будет таким прозрачным. Такое получается только при промышленной обработке получаемого отвара.

Страница 2 из 2 1 2

X