Кулинарный рецепт Нежный творожный мусс с черешней

22.06.2016

Нежный творожный мусс с черешней

Личные впечатления о рецепте:

Купив черешенку, захотелось в очередной раз удивить свой Смысл Жизни чем-то вкусненьким и, несомненно, полезным, и вот, радуясь вкусняшке, спешу поделиться с вами, мои дорогие!

Чтобы приготовить нежный творожный мусс с черешней, вам понадобится:
Ингредиенты
  • черешня – 150 г
  • творог – 200 г
  • желатин – 12 г
  • вода – 7 ст. л.
  • сахар ванильный – 1 уп.
  • пудра сахарная – 25-50 г

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежный творожный мусс с черешней.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Желатин замачиваем в водичке и оставляем на 15 минут. Черешенки освобождаем от косточек (я всегда проделываю данную операцию ушком булавочки).

Шаг № 2:

Творог взбиваем миксером (я брала творог из магазина) до однородной воздушной массы. Добавляем к нему сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем ещё раз. Далее желатин растворяем на водяной бане (не кипятим!) и вливаем в творожную массу (перемешиваем), туда же добавляем ягоды черешни.
Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на несколько часов.

Шаг № 3:
Двух будет достаточно. Готовый мусс вынимаем, украшаем целыми ягодами.
Ну, я не вынимала, вернее не дали мне этого сделать, так как увидев вкусняшку – мои роднули стали сразу кушать ложечкой с креманочек.

Нежный творожный мусс с черешней

Можно добавить 50 г шоколада, я делала без него.

Ничего особо вычурного нет в данном рецепте, но очень даже ничего: целые ягодки в сочетании с воздушной творожной массой (“нежная желешка”, как сказала наша Полиночка) – объедение. Как мне кажется, намного лучше магазинных десертов.

То, что сделано руками – сделано с любовью! Приятного вам, дорогие!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Нежный творожный мусс с черешней
  1. Отличный десерт, очень полезный и легкий. А для жарких летних деньков настоящая находка для заботливых мамочек, можно не бояться, что дети простудят горло.

  2. Закинула в копилку. Использую как основу, приготовлю с другими ягодами/фруктами.

  3. Вкуснейший десертик- рецептик супер.

  4. Так удачно черешня сочетается с творогом. В летний приод – это настоящее лакомство для многих.

  5. Прекрасный десерт получился и все благодаря очень нежному, мягкому творогу!


X