Зразы с потрошками

19.01.2017

Зразы с потрошками

Личные впечатления о рецепте:

После праздников, наверное, у всех остались потрошки от живности, вот и предлагаю приготовить вкусные картофельные зразы с начинкой из потрошков. Зразы с потрошками получаются очень вкусными, если подавать их со сметаной.

Чтобы приготовить зразы с потрошками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 8 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • мука – 1,5 ст.
  • масло расрастительное
  • печень куриная – 2 шт.
  • пупки куриные – 2 шт.
  • сердечки куриные – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • сметана

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить зразы с потрошками
Пошаговое приготовление
1. Из картофеля приготовить пюре, посолить, поперчить и в остывшее пюре вбить яйцо, хорошо перемешать и добавить муку, замесив тесто, но мукой нужно притрусить еще и стол.
2. Потрошка отвариваем, мелем на мясорубке и соединяем с жареным на растительном масле луком. Все солим, перчим и перемешиваем.
3. Из теста делаем шарики и раскатываем их. Внутрь кладем по 1 ст.л. начинки и, залепив края, нужно приплюснуть ладонью.
4. Жарим на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
5. Подаем зразы с потрошками со сметаной.

Приятного вам аппетита со зразами с потрошками!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Зразы с потрошками
Страница 2 из 2 1 2
Страница 2 из 2 1 2

X