Салаты и закуски к шашлыку
С наступлением теплых дней мы все с удовольствием проводим выходные на природе, где отдыхаем, дышим свежим воздухом, и – конечно же! – жарим шашлыки. К сожалению, после обильной трапезы на свежем воздухе, где аппетит усиливается не только от вкусной еды, но и от выпитого алкоголя, мы часто страдаем от переедания и чувства тяжести в желудке, так как в жареном мясе (а особенно, остром и со специями) содержится большое количество насыщенных жиров и белков. Чтобы максимально улучшить их усвоение без вреда для нашего организма, в качестве закуски к шашлыку лучше всего использовать овощи. Например, очень вкусная закуска к шашлыку: печеные овощи с ореховым соусом не только дополнит меню пикника, но и поможет снизить негативное действие поступивших в организм жира, алкоголя и большого количества белков.
Овощи содержат мало калорий, поэтому даже большое их количество усваивается достаточно легко. Но, к сожалению, излишне нагруженный тяжелой пищей в виде шашлыков и принятым алкоголем, желудок нередко страдает от дополнительной необходимости переваривания еще и жесткой клетчатки, содержащейся в некоторых сырых овощах. Салат к шашлыку из печеных овощей избавит его от излишней нагрузки, но поможет контролировать поступление из еды холестерина.
Специалисты утверждают, что мясо усваивается лучше, если в качестве гарнира используются овощи. Не будем нарушать правила здорового питания: пусть теплый салат к шашлыку станет достойным гарниром мяса, зажаренного на природе, а салат к шашлыку в домашних условиях прекрасно дополнит домашнее меню, в котором присутствует шашлык, приготовленный в аэро- или электрогриле.
проголосуй
голосов: 3 , оценка: 5,00 
Loading ...
Омлет с грибами
Горячие бутерброды с грибами
Яичный рулет для детей с рисом.