22 марта 2012
Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню. Ингредиенты для запеканки морковной с манкой и творогом: морковь – 500 г молоко – 1 стакан масло сливочное – 2 столовые ложки крупа манная – 4 столовые ложки творог – 300 г яйца – [...]

Loading ...
28 февраля 2012
Все так много говорят о плове, но мало кто говорит о его изобретателе. А его «отцом» был Александр Македонский. Именно он дал плову название «полув», что в переводе с древнегреческого означало «разнообразный состав». Основным признаком «плова Македонского» была пропорция мяса, риса и моркови – 1:1:1. Помимо этого, он любил острую еду. А чтобы хоть как-то [...]

Loading ...
4 октября 2011
Суп из тыквы станет полезным началом обеда как для детей, так и для взрослых. Его можно разнообразить, подав с зеленью, гренками или домашними булочками.

Loading ...
31 августа 2011
Готовьте своим домочадцам здоровые и питательные вегетарианские блюда с высоким содержанием белка. Вся семья будет в восторге от ваших кулинарных навыков. Нет ничего полезнее для здоровья, чем сбалансированная вегетарианская диета. Первое, что приходит на ум при упоминании вегетарианцев – это люди, которые ведут здоровый образ жизни. И для поддержания здоровья организма нужно, чтобы он получал [...]

Loading ...
23 мая 2011
Современный успешный человек уделяет много внимания своей внешности: занимается спортом, для того, чтобы иметь хорошую физическую форму, следит за здоровьем кожи лица. И даже делает пластические операции, будь то подтяжка лица, липосакция или ринопластика. Однако немногие задумываются о том, какие продукты употребляют в пищу, а ведь именно это – первооснова здоровья. Поэтому давайте поговорим о [...]

Loading ...
28 марта 2011
Многие родители сталкиваются с такой проблемой, как плохой аппетит у ребенка, но, к сожалению, далеко не все понимают, что причиной тому могут быть психологические особенности малыша, а потому к нему нужно найти особый подход. Зачастую все происходит так — один из родителей настаивает на том, чтобы ребенок непременно поглотил определенный объем пищи, тогда как у [...]

Loading ...
9 марта 2011
Супы можно приготовить на различных мясных или рыбных бульонах. Если супы готовят на овощных отварах, они называют вегетарианскими. Их варят на воде. Иногда с добавлением молока. Заправляют эти супы для вкуса сливочным маслом, сметаной или сливками. Овощной отвар для таких супов приготовить очень просто. Очищенные и промытые овощи, лучше мыть горячей водой, поможет водонагреватель проточный [...]

Loading ...
9 марта 2011
Ингредиенты: 1. Свекла – ½ шт. 2. Капуста белокочанная – 2 – 3 листа 3. Картофель – ½ шт. 4. Морковь – ¼ шт. 5. Лук репчатый – ¼ шт. 6. Томат-пюре – ½ чайной ложки или помидор 7. Масло сливочное – 2 чайные ложки 8. Сметана – 1 чайная ложка 9. Вода – 1,5 [...]

Loading ...
9 марта 2011
Ингредиенты: 1. Морковь – ¼ шт. 2. Корень сельдерея – 1 кружок 3. Белый корень – ¼ шт. 4. Картофель – ¼ шт. 5. Пшено – 2 чайные ложки 6. Масло сливочное – 2 чайные ложки 7. Вода – 1, 25 стакана 8. Сметана – 1 чайная ложка 9. Зелень – щепотка 10. Раствор соли [...]

Loading ...
8 марта 2011
Ингредиенты: 1. Фасоль белая – 3 столовых ложки 2. Вода – 2 стакана 3. Молоко – ¾ стакана 4. Масло сливочное – 2 чайные ложки 5. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Для приготовления этого блюда возьмите фасоль, тщательно переберите ее, а потом промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов. Лучше замочить фасоль [...]

Loading ...
7 марта 2011
Эта проблема нередко возникает перед родителями маленьких детей – видя, что какая-то мама дает своему ребенку булочку или сок, они начинают требовать того же и от своей мамы, даже если еще не испытывают чувства голода.

Loading ...
7 марта 2011
Для многих мам питание ребенка 9-12 месяцев становится проблемой. К этому времени ребенок, как правило, переходит на 4-разовое питание.

Loading ...
28 февраля 2011
Каждой маме любопытно наблюдать за первыми шагами малыша, за его стремлением быть независимым, за неловкой походкой и смешными попытками донести ложку до рта, не уронив пищу и не размазав по щекам. Эти моменты становятся памятными для мам и пап, в свою очередь нет таких родителей, которые бы не стремились сделать все возможное, чтобы подобные уроки [...]

Loading ...
25 января 2011
Введение прикорма в повседневный рацион малыша обусловлено рядом причин, среди которых основная – необходимость получения детским организмом витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Наряду с этим прикорм можно обозначить, как источник дополнительной энергии, присутствие которого в питании малыша чрезвычайно важно. Говоря о прикорме, особое внимание следует уделить фруктовым пюре – столь популярному виду детского прикорма. Для [...]

Loading ...
20 января 2011
Ингредиенты: 1. Мясо без костей – 150 г 2. Морковь – ¼ шт. 3. Сливочное масло – 1 чайная ложка 4. Молочный соус – 1 столовая ложка Приготовление. Предварительно надо сварить мясо, а чтобы оно получилось вкусным, его кладут в кастрюлю и заливают кипятком. Ставят на огонь, накрывают крышкой и варят при слабом огне до [...]

Loading ...
20 января 2011
Ингредиенты: 1. Филе телятины – 60 г 2. Хлеб пшеничный – 5 г 3. Масло сливочное – ½ чайная ложка 4. Бульон – 1-2 столовые ложки 5. Яйцо – 0,5 шт. Приготовление. Филе телятины нарезают кусочками и тушат с небольшим количеством воды до полуготовности. Пшеничный черствый хлеб размачивают в холодной воде, добавляют к мясу. Мясо [...]

Loading ...
20 января 2011
Ингредиенты: 1. Филе курицы или индейки – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Сливочное масло – 2 ч. ложки 4. Молоко – 2 ст. ложки 5. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Сначала необходимо приготовить фарш. Лучше использовать белое мясо. Мякоть нужно разрезать на мелкие кусочки и перекрутить через мясорубку. В [...]

Loading ...
19 января 2011
Характерной особенностью этих замечательных супов является то, что основой служит пюре из отварных и протертых продуктов. Супы-пюре могут быть приготовлены из различных овощей, круп, бобовых, мясных и рыбных продуктов. Для того, чтобы они приобрели однородную консистенцию, их после варки тщательно протирают через сито или измельчают блендером. Только благодаря этой процедуре, супы-пюре не вызывают механического раздражения [...]

Loading ...
19 января 2011
Если ребенок отказывается принимать пищу, значит, он имеет на то веские основания – скорее всего, есть нечто большее для подобного поведения, чем простой каприз малыша.

Loading ...
18 января 2011
На четырехразовое кормление ребенка, как правило, начинают переводить после годика. Важно, чтобы малыш в течение дня мог и позавтракать, пообедать, пополдничать и поужинать. В промежутках между завтраком и обедом можно дать ему выпить соку либо съесть яблоко или другие фрукты. Но не конфеты! Не опасайтесь, что после этого у него уже не будет аппетита. Фрукты [...]

Loading ...
18 января 2011
Что может быть важнее для малышей, чем молоко и молочные продукты? Поскольку детский развивающийся организм испытывает в них особую нужду, эти компоненты и должны стать основной составляющей рациона любого ребенка. Детский организм растет быстро, потому требует очень много и кальция, и других минеральных веществ, а также витаминов и белков, помогающих росту и правильному развитию. В [...]

Loading ...
18 января 2011
Ингредиенты: 1. Мясо колика без костей – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 15 г 3. Сливочное масло – 2 ч. ложки 4. Молоко – 1-2 ст. ложки 5. Раствор соли – ¼ ч. ложки Приготовление. Нужно взять кусочек кролика, промыть его, тщательно срезать мясо с костей. Самое главное, необходимо соблюдать осторожность и не перерубать [...]

Loading ...
18 января 2011
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Хлеб пшеничный – 10 г 3. Лук репчатый – ¼ шт. 4. Рис – 1 столовая ложка 5. Яйцо – 0,5 шт. 6. Раствор соли – 1/2 ч. ложки Приготовление. Из приготовленного мясного фарша необходимо сформировать небольшие шарики, одинаковые по размеру. Лучше всего это делать мокрыми руками. Из [...]

Loading ...
18 января 2011
Ингредиенты: 1. Мясо без костей – 100 гр. 2. Капуста белокочанная – ½ листа 3. Масло сливочное – 2 чайные ложки 4. Лук репчатый –1/8 шт. 5. Молоко – ¼ стакана 6. Яйцо – ½ шт. 7. Раствор соли – ½ чайной ложки 8. Сметана 1 чайная ложка Приготовление. Готовое вареное мясо надо вынуть из [...]

Loading ...