1001 EDA

Армянское рагу с отварным мясом

Армянское рагу с отварным мясом

У моих родителей есть знакомая семья армянской национальности, которая очень вкусно готовит. Вот я хочу поделиться с вами этим вкусным и полезным рагу, тушеным и без единой капельки масла. Приготовьте и вы армянское рагу с отварным мясом.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить армянское рагу с отварным мясом, вам понадобится:

Как приготовить армянское рагу с отварным мясом

1. Мясо моем, нарезаем на куски среднего размера и варим до готовности, сохраняя бульон, где варилось мясо.
2. Овощи моем. Нарезаем помидоры крупными и толстыми кружками, так же кружочками картофель шириной в палец. Болгарский перец режем на 4 части.
3. Берем казан и укладываем слоями (каждый слой перекладываем зеленью петрушки и базилика) – сначала мясо, затем лук, следующие – помидор, перец, и последний – картофель. Все солим, приправляем специями и заливаем 1 ст. бульона. Сверху кладем острый перец и закрываем все крышкой.
4. Тушим на небольшом огне 40 минут.
5. Затем сливаем бульон в пиалы, а овощи подаем отдельно на тарелке со свежей зеленью.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Денис! Замечательное рагу получилось. Приготовлено старательно. Да еще и с определенной горчинкой. Рецепт приготовления мне понравился.

Очень красиво смотрится. Спасибо Денис.

выглядит ну очень аппетитно)

Ярко и вкусно ммммм) обязательно нужно опробовать ваш рецепт!

Буду рад если понравится

Денис, у нас в семье рагу обожают во всевозможных вариантах, готовили и так, только без горького перца – очень вкусно Delicious

Юленька спасибо но наша мама может рагу есть постоянно и без мяса и моя сестренка тоже.

Вкусно и просто- часто готовлю такое блюдо.

Отличное рагу! Правда, кусочки шибко большие, я бы их лучше уменьшила, так они бы и приготовились быстрее, и все вкуснее было бы, и кушалось бы лучше )



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю