Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом: пошагово с фото

13.12.2016

Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Вашему вниманию предлагаю очень простой и быстрый в приготовлении вариант куриных рулетов с зеленью (листьями салата, шпинатом и укропом). Благодаря чесноку рулетики получаются ароматными, а зелень придает мясу мягкость и сочность.

Чтобы приготовить ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное – 2 шт. (400-500 г)
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • шпинат – 1 пучок
  • салат листовой – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • масло растительное – 30-40 мл
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Всю зелень моем и даем немного обсохнуть. Нарезаем шпинат тонкими полосками.
Шаг № 2:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Так же нарезаем листья салата.
Шаг № 3:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Укроп рубим мелко ножом.
Шаг № 4:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Соединяем всю нарезанную зелень. Добавляем давленый или натертый чеснок, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Шаг № 5:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Помытое и обсушенное бумажным полотенцем филе делим на 2 части.
Шаг № 6:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Каждую часть слегка отбиваем, солим и перчим. По всему отбитому кусочку мяса распределяем зелень.
Шаг № 7:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Сворачиваем рулетом.
Шаг № 8:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Панируем сначала в муке.
Шаг № 9:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Затем – во взбитых яйцах.
Шаг № 10:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой с маслом сковороде.
Шаг № 11:
Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
По желанию можно подать рулетик целым, а можно и нарезать.

Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом: рецепт с пошаговым фото

Такие ароматные куриные рулеты с листьями салата, шпинатом и укропом хорошо сочетаются с любым гарниром. А из соусов замечательно подойдет русская горчица. Всем приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом
  1. Прекрасная идея для праздничных дней. Такие ароматные куриные рулетики не только напомнят о весне, но и послужат прекрасным дополнением к новогоднему столу.

  2. Очень аппетитные рулетики,с удовольствием приготовлю.

  3. Татьяна, такие можно рулетики приготовить и к Новому году, мне понравилось. Я уже готовил рулетики с добавлением чернослива, соленого огурца, кураги, а вот такие теперь непременно приготовлю!

  4. Прекрасное блюдо к праздничному столу.

  5. Спасибо. Очень понравилось, беру в запись.

  6. Вкусно и ярко Smile , отлично подойдет и в качестве холодной нарезки на стол! Wink

  7. Очень вкусно, красиво и празднично.

  8. Вкусно, красиво и оригинально, супер.


X