Кулинарный рецепт Картофельный рулет с грибами

24.01.2017

Картофельный рулет с грибами

Личные впечатления о рецепте:

Рулет получается ароматным, сытным, вкусным, а еще данный рецепт можно готовить в дни поста.

Чтобы приготовить картофельный рулет с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 8 шт.
  • крахмал – 2 ст.л.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • соль – по вкусу
  • грибы (лесные) – 300 г
  • масло растительное

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельный рулет с грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофельный рулет с грибами
Начинка. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Грибы мелко режем и добавляем к луку и моркови. У меня были грибы замороженные. Предварительно я их отварила, слила, промыла. Солим по вкусу начинку. Можно еще и поперчить. Жарим еще 2 -3 минуты и оставляем остывать.
Шаг № 2:
Картофельный рулет с грибами
Картофель чистим, варим, солим, делаем пюре без комков. Добавляем в картофельное пюре крахмал. Перемешиваем. Выкладываем пюре не очень толстым слоем на противень, который нужно застелить пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Наша картофельная масса должна подрумяниться. Достаем из духовки. Выкладываем начинку из грибов поверх пюре, далее – зелень. Сворачиваем картофельный пласт в рулет, смазываем растительным маслом сверху и отправляем в духовку на 10 минут.

Картофельный рулет с грибами

Подаем картофельный рулет с грибами горячим. Приятного аппетита.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельный рулет с грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Из картошки леплю плохо, но попробую такой рулет сделать Worry

  2. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!! СПАСИБО!!!

  3. Бесспорно -это вкусненько.Спасибо за рецепт.

  4. Хороший рецепт!
    Такой рулет и на праздничный стол можно поставить!

  5. И мне очень понравился ваш рулет! И с начинкой можно поэкспериментировать))

  6. Что может быть лучше вторых блюд с грибами! Approve Представляю их аромат Delicious
    Отличный рулет!

  7. Ох, какая корочка аппетитная и хрустящая на рулете, а грибная начинка просто божественная.

  8. Спасибо, отличный рецепт. Обязательно воспользуюсь.

Страница 2 из 2 1 2

X