1001 EDA

Батон на молоке: пошагово с фото

Батон на молоке: пошаговое фото

Кто не любит вкусненького сдобного батона? Я так, например, очень. А горячий, с молоком – так это вообще моя любимая еда.
В рецепте я не добавляю воды, но можно разделить и часть добавить воды. Для большей сладости можно добавить не две, а 3-4 ст.л. сахара, а если не хочется, чтоб батон был сладким, то можно и вообще 1 чайную ложку сахара добавить. А также посыпать батон кунжутом или вообще ничем не посыпать, а только смазать взбитым яйцом, так и выпечка выглядит аппетитней.
Батон пеку часто, раз в неделю точно, у нас он уходит на ура. Ребенку даю батон даже не задумываясь.
Ну, и к рецепту – печем батон на молоке.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь батон на молоке, вам понадобится:

Как испечь батон на молоке

Шаг № 1:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №1
В миску вылить молоко (теплое) добавить сахар и дрожжи. Не перемешивать, дать раствориться самостоятельно. Оставить на 20 мин.
Шаг № 2:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №2
Добавить растительное масло, соль, перемешать. Муку вносить постепенно, перемешивать лопаткой. Как только лопаткой станет мешать сложно, тесто оставить отдохнуть на 10-15 мин.
Шаг № 3:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №3
Добавить муку, перемешивать рукой. Если требуется добавить еще муки. Тесто не должно быть тугим, не страшно, если немного будет приставать к рукам. Тесто накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
Шаг № 4:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №4
Поднявшееся тесто выложить на стол, разделить на 2 части.
Шаг № 5:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №5
Сформировать плоскую полоску.
Шаг № 6:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №6
Разрезать на 2 части.
Шаг № 7:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №7
Закрутить в косичку.
Шаг № 8:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №8
Положить на посыпанный мукой противень, дать тесту подняться.
Шаг № 9:
Батон на молоке: пошаговое фото - Шаг №9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 мин.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

На 1 литр молока 1 чайную ложку дрожжей? По моему опыту это мало.

Так и добавляю, по фото видно что получается пышным.

Я , как и Елена, засомневалась , и муки 1,5-2 кг…. Worry

Мне такая выпечка очень нравится. Популярно и вкусно. Можно добавить к такому батону колбаску, сыр или что – то сладенькое.

Ну очень аппетитный разрез у батона.

Хлеб выглядит очень аппетитно) тесто замечательное получается.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю