Блины на молоке с творогом: пошагово с фото

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото
Блинчики с творогом у нас любимы. Простой рецепт с творожно-ванильной начинкой.

 

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 760 ккал

Чтобы приготовить блины на молоке с творогом, вам понадобится:
 
для блинов:
молоко – 250 мл
яйца – 1 шт.
мука пшеничная – 100-110 г
сахар – 15 г
масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
соль – щепотка
кипяток – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 250 г
ванилин – на кончике ножа
сахар – 80 г
 

Как приготовить блины на молоке с творогом.

 

Яйцо смешиваем с сахаром и солью. Взбиваем до однородности.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Добавляем треть теплого молока.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Всыпаем просеянную муку, перемешиваем

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

и добавляем оставшееся молоко.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Добавим 2 ст.л. кипятка и подсолнечное масло, перемешаем до однородности.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Жарим блины с двух сторон.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Для начинки смешиваем творог, сахар и ванилин. Взбиваем до однородности.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

На каждый блин выкладываем ложку начинки.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Подгибаем край,

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

затем стороны внутрь

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

и начинаем

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

сворачивать.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Подаем.

Блины на молоке с творогом: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Блины на молоке с творогом
  1. Скажите пожалуйста, а яиц-то сколько нужно? Не нашла в списке ингредиентов…

  2. С приходом осени, блины как раз, а в тесто не добавляли яйцо?Я обычно если не добавляю, то в творог в любом случае.

  3. В тесте-то яйцо есть. Просто в ингредиентах пропустили.

  4. Конечно есть! В первом пункте написано- смешиваем яйцо с сахаром)) забыла написать в ингредиенты. Необходимо 1 яйцо в блины! Спасибо.

  5. Вчера готовила по Вашему рецепту- не стала фотографировать, так как из-за большого количества сахара ( а я уменьшила его на 5 грамм) блинчики слегка подгорели :-(

  6. Очень люблю такие блинчики) в детстве мама нам их часто готовила!вот и помнится как вкус детства. Вспомнила, нашла ваш рецепт и поэтому открывала новую рабочую неделю и закрывала масляничную неделю блинчиками по этому рецепту )) делала двойную порцию, получилось вкусно, половину так поели со сметаной и сгущенкой, а половину творогом начинила, только еще сметану и капельку сливок добавила в начинку, а сахара немного меньше. Получилось почти как у мамы! Снять в разрезе к сожалению уже не успела,времени не было, а когда появилось то блинчики уже почти закончились))


X