Брускетта с сальсой из помидоров и сельдью: пошагово с фото

Рецепт брускетты с сальсой  из помидоров и сельдью
Брускетта с сальсой и сельдью представляет из себя бутерброд с сельдью и сальсой из помидоров на толстом хрустящем ломтике хлеба. Готовится легко и просто.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал

Чтобы приготовить брускетту с сальсой и сельдью, вам понадобятся:
сельдь – ½ шт.
хлеб – 4 ломтика
чеснок – зубчик
для сальсы:
большой помидор – ½ шт.
петрушка – пару веточек
оливковое масло- 1 ст.л.
лимон – ½ шт.
соль – по вкусу

Как приготовить брускетту с сальсой и сельдью:

Сочетание сельди с сальсой из свежих помидоров довольно необычное, при этом, попробовав раз, не сможешь оторваться. Очень вкусно,  рекомендую.

1. Филе предварительно очищенной  сельди нарезать мелкими кубиками.
2. Ломтики хлеба, нарезанные толщиной 1-1,5 см, необходимо обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. При желании можно воспользоваться тостером.
3. Чеснок очистить от кожуры, разрезать напополам, затем натереть им готовые гренки с обеих сторон.
4. Приготовить сальсу из помидоров. Для этого нарезать помидор кубикам. В комбайн поместить пару веточек петрушки, налить 1 ст.л. оливкового масла, выжать сок из половины лимона, присолить по вкусу и взбить. При желании можно заменить соль на горсточку каперсов. Полученную смесь смешать с помидорами. Все – сальса готова.
5. На чесночные гренки выложить  равномерно сальсу из помидоров. Поверх положить измельченную сельдь.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Брускетта с сальсой из помидоров и сельдью
  1. Как аппетитно выглядит, сразу захотелось селедочки!

  2. Я так внимательно смотрела и читала этот рецепт,что и самой вдруг захотелось что – то приготовить из селедки.Думаю, что будет вкусно.

  3. Выглядят аппетитно, согласна.

  4. Согласна, но вот у меня почему-то летом селёдочка не очень идёт. Не хотят её есть. Tears А вот зимой -только подавай в любых блюдах. Delicious Approve

  5. а я селедку очень люблю..) Pleasure
    но, в сочетании с помидорами – даже не знаю.. Worry

  6. Интересная задумка!!! Надо будет попробовать приготовить,моя семья любит такие бутербродикт! Сельдь очень вкусная в любом сочетании,а в этом и тем более

  7. Картинка профиля Ines Ines:

    До чего классная закуска!

  8. Брускетта может быть полезным перекусом или вкусным сытным завтраком, а также интересной закуской.

  9. Интересный рецепт, необычное сочетание.


X