1001 EDA

Булки завитушки

Булки завитушки: рецепт с пошаговым фотоМой муж очень любит выпечку, вот и решила его побаловать новым рецептом булочек. До этого тесто мне всегда замешивала хлебопечка, на этот раз решила его приготовить сама. Оказалось совсем несложно, а булочки получились очень вкусными.

Булки завитушки

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 425 ккал

Чтобы приготовить булки завитушки, вам понадобится:

для опары:
мука — 30 г
молоко — 125 мл
дрожжи сухие — 4 г
сахар — 1 ст.л.
для теста:
опара
мука — 250 г
сахар — 20 г
масло сливочное — 25 г
яйцо — 1 шт.
соль — щепотка
масло подсолнечное — 10 г
для начинки:
сахар – по вкусу
корица – по вкусу
кунжут — по вкусу
для смазки:
желток
Как приготовить булки завитушки.

Подготовить все нужные ингредиенты.
В теплое молоко высыпаем дрожжи, добавляем сахар и всыпать муку. Перемешиваем и ставим опару в теплое место на 40 минут.

Булки завитушки: рецепт с пошаговым фото

В опару вливаем предварительно растопленное сливочное масло, сахар и подсолнечное масло, хорошо перемешиваем. Вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и просеянную муку, замешиваем тесто. И даем подняться в теплом месте 2 часа.

Булки завитушки: рецепт с пошаговым фото

Готовое тесто делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в пласт, посыпаем сахаром, корицей и кунжутом по вкусу.
Скрутить в рулет и разрезать его на части. Немного разровнять края каждой булочки, как бы открывая ее немного по краям.

Булки завитушки: рецепт с пошаговым фото

Готовые булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем верх взбитым яйцом. Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 25 минут.

Булки завитушки: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 12.03.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Аленка молодец напекла таких румяных
Сдобных сладких мягких,
Просто булка обалдеть,
Хочеш масло доставай и медком их полевай
Хочеш просто чай или какао
Булки удались на славу.

Спасибо Дениска за внимание к моему рецепту! Стих вышел просто супер Approve

Красивые завитушки получились!!! и тесто наверное хорошее – нежное, мягкое)

Очень красивые булочки получились. По фото видно , что тесто нежное и хорошо пропеклось. Кунжут и корица здесь очень к стати. Супер👍

Абалденные булки завитушки, просты своей формой и кажутся мягкими и ароматными! :In-Love:

Невероятно вкусные булочки Angel Мягкие, пышные… Спасибо за рецепт Who-s-the-man

Пышные и румяные булочки, красота.

Очень вкусная и красивая выпечка получилась!Я по похожему рецепту тоже булочки пеку,у меня с корицей выпечку все любят.

Нравится такой способ приготовления булочек. Можно приготовить с любой начинкой. А как идеально смотрятся!

Отличный рецепт для быстро приготовления булочек к завтраку. Спасибо.

Шикарные булочки и рецепт прост в приготовлении. В копилку.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю