Чизкейк классический без выпечки: пошагово с фото

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото
Очень люблю чизкейки, этот нежный творожный вкус не может оставить равнодушным. Как только я обзавелась блендером, благодаря своему любимому сайту, решила его приготовить. Мой первый чизкейк разлетелся на ура, вышел очень вкусным.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал

Чтобы приготовить чизкейк классический без выпечки, вам понадобится:
 
печенье “Топленое молоко” – 250 г
масло сливочное – 80 г
творог – 500 г
молоко – 2 ст.
сахар ванильный – 10 г
желатин – 25 г
сахар – 180 г

Как приготовить чизкейк классический без выпечки.

Подготовим все нужные продукты.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Печенье перетираем с помощью блендера в крошку, и добавляем размягченное сливочное масло, хорошо все перемешиваем до однородной массы.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Я взяла силиконовую форму, выстелила ее пищевой пленкой, высыпала и хорошо разровняла ложкой массу. Это будет основой для нашего десерта. Убираем на время в холодильник.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Творог хорошо перетираем блендером, высыпаем в миску, добавляем стакан молока и сахар обычный и ванильный.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

В кастрюльке смешиваем стакан молока и желатин, хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки, и нагреваем на плите до растворения желатина. Остывшую смесь вливаем тонкой струйкой в творожную массу, хорошо перемешиваем, и выливаем в форму. Ставим в холодильник на 6-8 часов. Пока масса не застынет.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Готовый чизкейк.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

А вот и в разрезе.

Чизкейк классический без выпечки: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 23.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Чизкейк классический без выпечки

X