Кулинарный рецепт Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями

25.06.2016

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Простой десерт, прекрасно охлаждающий в знойные летние деньки и, кроме того, утоляющий голод, вы с легкостью можете приготовить для своих малышей. Думаю, такой мусс с шоколадными хлопьями и малиновым джемом придется по вкусу детям школьного и дошкольного возраста (5-6 лет). Малышам более раннего возраста давать сладость не рекомендуется.

Чтобы приготовить детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями, вам понадобится:
Ингредиенты
  • желатин – 1 ст.л.
  • вода – 70 мл
  • кефир – 200 мл
  • джем малиновый – 3 ст.л.
  • хлопья кукурузные шоколадные – 2 ст.л.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Желатиновый порошок заливаем холодной кипяченой водой, в идеале оставляем до набухания на полчаса (но смотрите рекомендации на пакетике).
Шаг № 2:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Я ждать не стала, поставила чашку с желатином на не очень сильный огонь, немного добавила малинового сиропа для цвета, стала постоянно помешивать, нагревая, но не доводя до кипения.
Шаг № 3:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Вливаем кефир и сразу размешиваем, чтобы он не свернулся, до кипения не доводим, но кефир также должен прогреться вместе с желатином.
Шаг № 4:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В формочку насыпаем шоколадные кукурузные хлопья,
Шаг № 5:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
выкладываем по одной ложке малинового джема в каждую и заливаем желатиновой смесью.
Шаг № 6:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Хлопья поднимутся на поверхность, но будут хорошо пропитаны сладким джемом и разбухнут, а джем останется на дне.
Оставляем в комнате до остывания и отправляем в холодильник до застывания.
Шаг № 7:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Вот какой он крепкий получился.

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Вкуснее есть, когда в ложечку попадает и сладкий малиновый джем, и несладкое кефирное желе.

Пост!

Совет к рецепту:
Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями
«Для придания этому десерту питательности и большей пользы, можно использовать смесь орехов и сухофруктов. Их, естественно, заранее нужно промыть и просушить, чтобы избежать микробов и лишней влаги в десерте.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями
  1. Отличный десерт для летней жары.

  2. Такой простой способ приготовления мусса. Легко и удобно приготовить. И не обязательно летом. Даже в прохладный день ребятишки не откажутся.

  3. Десертик чудесный- отличный рецептик.

  4. Вкусно! Еще и полезный такой десерт.


X