Детский торт на сковороде А-ля Минутка: пошагово с фото

26.05.2016

Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Долго искала на просторах интернета рецепт торта, чтобы порадовать своих сладкоежек, но все как-то не сходилось: то ингредиенты были не совсем те, то цена в итоге “кусалась”. Потом я увидела рецепт торта на сковороде Минутка, – готовился он быстро и просто. Но, наверное, даже самый простой рецепт для меня не может быть простым. Сначала пришлось повозиться с тестом, чтобы наловчиться его раскатывать. Потом оказалось, что не хватает некоторых ингредиентов для крема, а в магазин было уже поздно бежать. Пришлось идти на импровизацию. И тут я подумала: зачем останавливаться? Буду доводить эксперимент до конца – и добавила свою лепту в рецепт. Торт удался на славу, домашние в восторге, а для меня это самая большая похвала, и, кто знает, может оригинал их бы не так порадовал.

Чтобы приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 3 ст.
  • молоко сгущенное – 1 банка
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • уксус
  • для крема:
  • мука пшеничная – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • масло сливочное – 150 г
  • для глазури:
  • сахар – 2 ст.л.
  • какао – 3 ст.л.
  • масло растительное – 5 ст.л.
  • вода – 4 ст.л.
  • для прослойки:
  • киви – 5 шт.
  • банан – 2 шт.
  • черника – 180 г
  • вишня – 100 г
  • для украшения:
  • сахарная пудра

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миску всыпать муку, разбить яйцо.
Шаг № 2:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавить гашеную уксусом соду.
Шаг № 3:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Влить сгущенку.
Шаг № 4:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вначале тесто перемешать ложкой, а затем вымесить руками. Скатать шар.
Шаг № 5:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Разделить его на 8 частей.
Шаг № 6:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Каждую часть раскатать кружком по диаметру вашей сковороды (можно больше).
Шаг № 7:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Жарить на сухой раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Дать коржам остыть.
Шаг № 8:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Обрезать по диаметру вашей формы.
Шаг № 9:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Сварить крем: сахар перетереть с яйцом,
Шаг № 10:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
добавить муку и молоко. Варить до загустения при постоянном помешивании.
Шаг № 11:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Добавить сливочное масло, перемешивать до получения однородной консистенции.
Шаг № 12:
Фрукты почистить, нарезать кружочками. Ягоды (у меня замороженные) разморозить.
Шаг № 13:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Собрать торт: на смазанный кремом корж выложить нарезанный банан.
Шаг № 14:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Следующий корж (и все последующие) смазывать кремом с двух сторон и выкладывать по очереди киви, чернику, вишню, банан и киви. Ягоды и фрукты можно брать любые, чередовать также на свое усмотрение. Желательно отдавать предпочтение фруктам и ягодам с кислинкой, так как крем и коржи очень сладкие.
Шаг № 15:
Верх торта и бока слегка смазать кремом и отправить для пропитки в холодильник на ночь.
Шаг № 16:
Утром сварить глазурь: в кастрюле смешать все ингредиенты и варить при постоянном помешивании до загустения. Теплой глазурью смазать верх и бока торта. Отправить на 15 минут в холодильник для застывания глазури.
Шаг № 17:
Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №17
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Я использовала трафарет “скрипичный ключ и нотки”. Здесь были допущены 2 ошибки.
1. Трафарет лучше делать из картона, чтобы его не нужно было класть на глазурь (портится ее внешний вид).
2. Посыпать сахарной пудрой быстро, в несколько слоев (пудра быстро впитывается и тает).

Детский торт на сковороде А-ля Минутка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детский торт на сковороде А-ля Минутка
  1. Отличный фруктовый тортик,деткам должно понравиться.

  2. Я подобным образом готовлю ” Наполеончик”: рецептик просто отпад- по-другому не хочется теперь ! Вкус-неимоверный , тает во рту! Ваш вариантик очень кстати, обязательно стоит попробовать !

  3. Пробовал такой тортик только без фруктовых прослоек то очень понравился , а фрукты наверное тортик сделают вкуснее.

  4. Просто, вкусно, интересно, необычно. Хороший рецепт для сладкоежек) Approve

  5. Отпадный тортик получился))) Возьму на заметку Wink

  6. Вкусный тортик, готовила по такому рецепту – только крем использовала заварной.

  7. Как-то делала с киви торт и он стал горький. Это я криворукая или мне киви неправильный попался?


X