Кулинарный рецепт Дип с творогом и фасолью

Дип с творогом и фасолью
Густые соусы – дипы едят, обмакивая в них кусочки лепешки, огурца, чипсину. Для эстетики накалывают кусочки на длинную палочку, наподобии японской. Хотя, чем не эстетичны чистые руки? Спорный вопрос!
Дипы также можно намазывать на бутерброды. Бутерброд – это не обязательно хлеб. Можно намазать дипом кусочки огурца, вареной свеклы, да что там, даже абрикосов.
Кстати, майонез и кетчуп – это тоже дипы.  И их смесь – тоже дип. Дип можно сделать практически из любого салата, если пюрировать его блендером. На Кавказе в густые соусы добавляют орехи и стручковую фасоль. Даже артишоки в дипы кладут, хотя и жалко. Как тут эту диковинку распробовать? Дипы можно даже на пиве готовить.
Грибной дип для бутербродов  вкусненький, ароматненький. Можно сделать его не только со свежими, но и с маринованными грибами. Дип из зеленого горошка  – низкокалорийный, диетический. Бутербродная паста на пиве  – вкусный и сытный дип. Сюда лучше брать темное пиво. Чем темнее, тем вкуснее.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 113 ккал/100 г

Чтобы приготовить дип с творогом и фасолью вам понадобится:
творог домашний – 150 г
уксус яблочный – 1 ст.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
фасоль белая консервированная – 1 бан.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло оливковое – 2 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
лук зеленый – 3 шт.

Как готовить дип с творогом и фасолью.

1. Смешайте творог, уксус, тимьян, 0,25 ч.л. соли и столько же перца. Из баночки с фасолью сцедите жидкость. Фасоль отправьте в творожную смесь. Пюрируйте блендером, проверьте на соль и перец.
2. Поставьте дип в холодильник (минимум на 30 минут).
3. Выложите дип на сервировочную тарелку, сбрызните оливковым маслом, посыпьте паприкой и рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 02.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Дип с творогом и фасолью
  1. Ольга полностью согласен с Любовью.Красота.Хочу то же приготовить такую красоту. Approve

  2. Вот красота, да, но опять -на любителя. Творог я ем в избранных блюдах. Фасоль люблю, но соединять не буду. Это не вина автора, просто -это тоже не моё, а потому, желаю всем, кто любит сие- приятного аппетита. Happy

    • Спасибо, Оль. Вкусы и правда разные. недавно читаю – 10 лучших национальных блюд. автор пишет: “Я не включаю в перечень борщ. просто не люблю”. вот жеж, гурман!

      • Любань, спасибо, что поняла. Pleasure Ну, что портить даже минимум продуктов, если заведомо знаешь, что съест собачка. А по поводу”борщевого гурмана” слушай. Я когда вышла замуж за своего благоверного, так первое моё блюдо было “Тушёная капуста с мясом”. Когда я ему это сказала, так он мне ответил:”Хай её волки едят” (всю жизнь помню эту фразу). In-pain Помню, я так плакала Cry-Out и чуть сразу же не ушла к маме.Оказалось, что он так наелся капусты в СА, что нигде в блюдах ещё много лет её не признавал, в том числе и в борщах и щи-борщи я готовила в год один раз. Правда, со временем я поэтому поводу “плакать” перестала и снова приучила, но… всё равно, у него -это не самые любимые блюда. Happy-Grin

  3. У меня не так красиво, как у Ольги, но ничего, съела с хлебцами. Чуть подкорректирую с уксусом и буду готовить.

  4. Картинка профиля Odry Odry:

    А этот рецептик сохраняю себе, люблю всякие творожные намазки и соусы, а с фасолью еще не пробовала.

  5. обязательно сделаю,когда большой компанией соберемся дома.

  6. Интересный рецепт! Люблю подобные соусы, так что обязательно приготовлю!


X