1001 EDA

Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре: пошагово с фото

Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре: рецепт с пошаговым фото

Это замечательное тесто для пирожков с добавлением картофельного пюре я очень люблю и чаще всего готовлю пирожки на нём. Пирожки на таком тесте получаются просто шикарные: мягкие, нежные и не оставляют никого равнодушными.
Если я готовлю эти пирожки, то есть больше никто ничего не будет, пока они целы. Делюсь.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре, вам понадобится:

Как приготовить дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре.

Шаг № 1:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №1
Картофельное пюре приготовить любым вашим способом, или можете взять на сайте, например этим, картофельное пюре на молоке и масле. Берём картофельное пюре и размешиваем его в воде. Очень удобно, когда начинка для пирожков – тоже картофельное пюре. Или же можно взять любую другую начинку, какая вам нравится.
Шаг № 2:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №2
Добавляем майонез
Шаг № 3:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №3
и тоже хорошо всё размешиваем.
Шаг № 4:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №4
В полученную жидкость высыпаем дрожжи и муку.
Шаг № 5:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №5
Замешиваем мягкое тесто, чтобы не липло к рукам.
Шаг № 6:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №6
Закрываем салфеткой и убираем в тёплое место.
Шаг № 7:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №7
Тесто разок можно примять.
Берём приготовленное пюре и готовое тесто.
Шаг № 8:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №8
Я делаю так: сразу всё тесто, смазав руки растительным маслом, делю на примерно одинаковые кусочки, из которых потом, опять масляными руками, делаю лепёшечки для пирожков.
Шаг № 9:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №9
На середину лепёшечки кладу начинку. Хорошо прищипываю и переворачиваю на стол вниз «швом».
Шаг № 10:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №10
Леплю все пирожки сразу.
Шаг № 11:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №11
В глубокую сковороду наливаю достаточное количество растительного масла, хорошо нагреваю и жарю пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг № 12:
Дрожжевые пирожки с картошкой на тесте с добавлением картофельного пюре - Шаг №12
Пирожков получается достаточно много, вполне хватает на семью из 5 человек.
Приятного аппетита. Угощайтесь.

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень красивые аккуратные все одного размера, румяные и точно вкусные.

Ммм какие аппетитные получились пирожочки, так бы и съела сейчас с чаем Delicious

Спасибо, ребятки, за ваши добрые отзывы. Добро пожаловать, напечём! Pleasure Angel

Аппетитные пирожки. Рецепт теста интересный, возьму на заметку.

Ольга, как мне понравился ваш рецепт – даже не скажу, тк слов нет Happy-Grin Я их обязательно буду готовить! Спасибо вам!!!

Heart Оксана, я очень рада. Надеюсь “в пирожках” будет ещё лучше Wink

Да, говорить о пирогах
Легко. Их проглотить — мгновенье…
Но тесто повертеть в руках –
Тут нужно время и уменье! Approve

ой, как вксуно! рецепттт необычный,новый прям -таки!!! но уже хочу опробовать !! мерси!!

Интересный рецепт, обязательно попробую. Спасибо.

Всегда любила такие пирожки. Только еще и жареный лук в начинку добавляла на свой вкус.

Свет, с начинкой с добавлением лука у меня отрицательные воспоминания и я его никогда не кладу. Мама в детстве часто добавляла лук, который я терпеть не могла, а я стеснялась ей об этом сказать, чтобы её не обидеть и всегда в итоге, выбрасывала начинку из пирожков и ела только тесто. Tears Поэтому, когда стала печь сами пирожки, а начала это делать рано, то всегда начинку готовлю без лука. Happy

Пирожки любят мои внучата, но младший внучонок тоже не ест с луком, а я предпочитаю добавлять пассерованый лучок.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю