Двухцветный кекс с вареньем в мультиварке
Рецепт необычный, из разряда тех, что со спецэффетами. Советую не проходить мимо, потому что при минимальных хлопотах получается интересный результат.
Двухцветный кекс с вареньем в мультиварке
Количество порций: 12Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
Чтобы приготовить двухцветный кекс с вареньем в мультиварке, вам понадобится:
масло сливочное (маргарин) – 165 гсахар – 0,75 ст.
яйцо (с2) – 2 шт.
сметана – 1 ст.
мука пшеничная – 1,5 ст.
разрыхлитель – 1 ст.л.
варенье (густое) – 0,5 ст.
Модель оборудования: мультиварка Панасоник ТМН-18.
Размягченное масло растираем с сахаром до исчезновения крупинок. Далее вводим по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая, потом добавляем сметану. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем в тесто. Тесто должно получиться средней густоты.
Дальше фокусы. Полстакана теста откладываем в другую емкость и добавляем к нему все варенье. Перемешиваем.
В чашу мультиварки выкладываем белое тесто, по нему «ляпаем» цветное. Ляпы можно притопить, можно слегка размазать, можно сделать любой узор на ваш вкус.
Выпекаем на режиме «выпечка» 55-60 минут. Мне хватает 55-ти, но вы ориентируйтесь на свою мультиварку и проверяйте готовность шпажкой.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Пирог получается легкий и пушистый. Тесто с повидлом нежнее, чем основное, но все равно выглядит как бисквит, а не как начинка.
Варенье годится любое не слишком жидкое. Если оно с крупными ягодками, то их лучше перемолоть блендером. У меня в этот раз было черничное.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Мика
Рецепт опубликован 17.02.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Мика, вот и варенье пригодилось, а мы порой думаем куда его деть? Спасибо!
Хороший рецепт кекса, как раз столько варенья в этом году закрыли есть с чего готовить.
Да, ребята, вы правы, удобный способ пристроить варенье, тем более, что в таком варианте оно выглядит весьма ненавязчиво.
А какое варенье было? Так здорово получилось, будто кекс с шоколадом.
Снежана, варенье было черничное, я в примечании написала. В принцие, практически любое варенье дает коричневатый цвет, разве что, кроме яблочного и грушевого…
Какой красавчик вышел!
Он еще и вкусный, и совсем простой в приготовлении.
Разрезик – симпатичный. Кекс уверена – вкусный.
Вы правы, тает во рту!
Приобрел мультиварку, непременно приготовлю по вашему рецепту, потом напишу отзыв, уже записал рецепт и запланировал на будущее.
Спасибо за доверие, Асим, надеюсь, вам понравится!
Асим, поздравляю с приобретением! А какую модель мультиварки приобрели?
вот и еще один рецептик для Мули моей!! обязательно поробую – всё так просто и вкусно!!! спасибо!!!
Давно не готовила кекс с вареньем. Очень вкусно.