Кулинарный рецепт Финские картофельные лепешки

Финские картофельные лепешки
Финская кухня богата различными блюдами, особенно рыбными… Но среди них есть такие простые, но безумно вкусные, как данный рецепт.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 690 ккал

Чтобы приготовить финские картофельные лепешки, вам понадобится:
картофель – 6 шт.
мука пшеничная – 200 г
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
кунжут – по вкусу
масло сливочное

Как приготовить финские картофельные лепешки.

Картофель почистить, помыть, отварить, слить воду, потолочь в пюре. Когда остынет, добавить яйцо, соль, специи (я использовала прованские травы), понемногу добавить муку и замесить тесто. Руки смазать растительным маслом, так будет легче слепить лепешки. На застеленный пергаментом противень выкладываем лепешки (у меня вышло 7 штук), делаем проколы вилкой, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем кунжутом.

Финские картофельные лепешки

В разогретую до 200°С духовку ставим противень на 15-20 минут. Запекаем до золотисто-коричневой корочки.

Финские картофельные лепешки

Примечания к рецепту, советы по сервировке.

Не забудьте сделать проколы вилкой, иначе они будут внутри пустые и вздуются.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёнка
Рецепт опубликован 15.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Финские картофельные лепешки
  1. Это наверняка Очень вкусно👍👍👍

  2. с кунжутом у меня тоже любят выпечку!Надо приготовить.


X