
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал
курица – 300 г
горох – 1 ст.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень (сухая или свежая) — по вкусу
соль – по вкусу
перец черный горошком – 4-5 шт.
Модель оборудования: мультиварка “Поларис”.
Режим и параметры: программа “Суп” 1 час.
Курица (любая часть с мясом) размораживается, промывается, режется на кусочки. Ставим варить в мультиварке. Картофель, морковь моем, чистим, режем на кусочки. Горох (лущеный) тщательно промываем. Лук мелко шинкуем. Снимаем с закипевшего куриного мяса в кастрюльке пену. Засыпаем горох и овощи, варим 40 минут, добавляем специи, соль, зелень, варим еще 20 минут. Даем настояться еще минут 15 под закрытой крышкой (по желанию).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 15.12.2015
В принципе это не ново, но вкусно!
Конечно, не ново, классика.
обожаю гороховый суп) себе его варю без мяса или с курочкой
Овощи и горох вместе варить не пробовала, а овощи там как себя чувствуют после часа варки, целенькие смотрю?:) у нас такой сорт картофеля что через 10мин варки если не успеть снять с огня превращается почти в пюре.
а у нас вот такой картофель, чтобы пюре приготовить приходится очень долго варить.
Суп вкусный,только вот я горох всегда замачиваю перед варкой.
Именно вот такой гороховый суп в моей семье больше всего и любят!
Люблю гороховый супчик, очень вкусно.
А за один час горох успевает свариться без замачивания? Мне кажется он будет твердым.
у меня за час горох даже разваривается)