1001 EDA

Овощной супчик: вкусно и полезно: пошагово с фото

Овощной супчик: вкусно и полезно

Я отношу себя к тем хозяйкам, у которых всегда на первое – суп. Очень люблю супы с овощами. Особенно хороши они со свежими плодами. Но и в зимнее время у меня всегда много заморозки, которую я активно использую в приготовлении, ведь овощной супчик – это вкусно и полезно.
Отмечу, что тот набор овощей, который я показываю в ингредиентах, не догма, поэтому каждая хозяйка может варьировать их на свое усмотрение, в зависимости от наличия и своих предпочтений. Экспериментируйте.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить овощной супчик, вам понадобится:

Как приготовить овощной супчик

Шаг № 1:
Овощной супчик: вкусно и полезно - Шаг №1
Свежие овощи помыть, очистить. Овощи из морозилки, если они уже порезанные, можно не размораживать и класть сразу в суп.
Все овощи нарезать на примерно одинаковые небольшие кусочки.
Шаг № 2:
Овощной супчик: вкусно и полезно - Шаг №2
Мясо курицы помыть, положить в воду, довести до кипения, варить на медленном огне. К нему сразу же бросить порезанную луковицу. Пусть варится с мясом. Лук должен полностью развариться.
Шаг № 3:
Овощной супчик: вкусно и полезно - Шаг №3
Мясо варить до готовности. К нему отправить сначала овощи более жесткие – это свеклу и морковь (если они свежие). Овощи из морозилки лучше класть во вторую очередь, так как они варятся быстрее. Потом кладем остальные овощи из состава. Варить до готовности супа (10-15 минут).
Шаг № 4:
Овощной супчик: вкусно и полезно - Шаг №4
Перед окончанием варки, положить приправы, посолить, добавить в суп порезанную зелень и порезанный чеснок (по желанию).
Шаг № 5:
Овощной супчик: вкусно и полезно - Шаг №5
Подавать суп со сметаной или как вам больше нравится.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Суп всегда остается первым востребованным блюдом. Это было во все времена. И любая хозяйка выставляет на стол первое, а затем второе блюдо. Так по закону человеческого организма. Чем проще первое блюдо, те вкуснее. Главное – не переварить в нем овощи.

Ну, вот под каждым словом подписываюсь, под каждым Pleasure Я приучена с детства: первое – суп, второе, компот. Pleasure Правда, уже мои дети противились частенько супам, но это в моей семье все равно больше норма, чем НЕ норма.

От такого супа сразу весной несет в доме! Просто обожаю легкие овощные супы. Оленька, как всегда у тебя все вкусно и аппетитно. Поздравляю тебя и всех хозяюшек из 1001 меню с весенним женским праздником. Желаю, чтобы наконец наступил мир во всем мире!

Спасибо, Анаит. И про “мир во всем мире” – это очень правильно. Heart

Как же аппетитно выглядит! Прекрасный обед для всей семьи. Иногда готовлю без мяса- тоже вкусно.

Спасибо, Валя, за отзыв. Можно и без мяса. Почему бы и нет?

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю