1001 EDA

Грибная икра с сыром

Грибная икра с сыром

Вот решила попробовать приготовить грибную икру, но с добавлением сыра. Мне очень понравился её вкус, нравится намазывать на хлебушек и кушать как бутерброд, очень вкусно и сытно. Впервые я икру такую попробовала у мамы, а ей подсказала знакомая, которая нашла этот рецепт где-то в интернете. Сегодня с вами и я поделюсь этим замечательным и простым рецептом грибной икры с сыром.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить грибную икру с сыром, вам понадобится:

Как приготовить грибную икру с сыром

1. Лук чистим, режем мелким кубиком, морковь натираем на крупной тёрке и отправляем овощи обжариваться до золотистого цвета.
2. Нарезаем самопроизвольно шампиньоны, но не мелко, затем отправляем к луку с морковью, перемешиваем лопаточкой всё и оставляем тушиться в течение 5-7 минут под крышкой.
3. Добавляем соль, специи, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
4. Готовую массу немного остужаем, чтобы не была горячая, и отправляем в блендер и измельчаем до нужной консистенции. Мне больше нравится, когда я чувствую кусочки грибов, не паштетообразное состояние.
5. В самом конце добавляем сыр, натёртый на мелкой тёрке, соевый соус и аккуратно перемешиваем, можно это уже делать с помощью ложки. Пробуем на вкус и определяемся по соли. Грибная икра с сыром готова!

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Поразило в первую очередь своеобразное художественное оформление рецепта. Именно такую икру я еще не готовила. Будем считать, что это новинка. Поэтому вношу рецепт в свою записную книжку.

Сколько вкусных приправ и продуктов…

Прикольная штука для бутербродов! Анна, а сколько такая икра будет храниться в холодильнике?

Готовила подобную икру из лесных грибов. Очень вкусная штука!

С сыром грибную икру не пробовала готовить, рецепт заинтересовал.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю