Грибные оладьи

Эти оладьи полюбят все, потому что они ну очень-очень вкусные. А для хозяюшки не составит труда приготовить это блюдо, поскольку все делается легко и просто. Порадуйте своих домочадцев этими оладушками. Уверена, они попросят приготовить еще. Готовим грибные оладьи!

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить грибные оладьи, вам понадобится:

шампиньоны – 500 г
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
мука – 1 ст.
майонез – 4 ст.л.
сыр твердый – 50 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло сливочное
масло растительное

Как приготовить грибные оладьи

1. Шампиньоны отварите в подсоленной воде, мелко порубите ножом.
2. Лук очистите, вымойте и нарежьте мелкими кубиками
3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте кусочек сливочного и в этой смеси обжарьте лук до легкого золотистого цвета.
4. К луку добавьте грибы и обжаривайте в течение 5 минут. Остудите.
5. Для теста взбейте венчиком яйца, смешайте с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте в яичную смесь грибы, тертый сыр и муку. Хорошо все перемешайте.
7. Набирайте тесто столовой ложкой, выкладывайте в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
Грибные оладьи готовы.