Гуляш из куриного филе под томатным соусом: пошагово с фото

Очень необычный рецепт. По крайней мере, мне на глаза он попался впервые. И очень жаль. Мясо получается просто отменным. Очень нежное и сочное, а соус какой… просто пальчики оближешь. Кушали с огромным удовольствием. Гарнир подойдет любой. Я пробовала подавать и с макаронами, и с картошкой пюре – в любом случае вариант беспроигрышный.

Порадовало и время приготовления. На все про все у меня ушло около 25 минут. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 порции.

Чтобы приготовить гуляш из куриного филе под томатным соусом, вам понадобится:

куриное филе – 500 г
мука – 2 ст. л.
кетчуп – 2 ст. л.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (на любителя)
лавровый лист – 1 шт.
приправы, соль, перец и зелень по вашему вкусу

Как приготовить гуляш из куриного мяса под томатным соусом:

1. Куриное филе немного охладить в морозильной камере и нарезать брусочками.
2. Обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.


3. Лук очистить от кожуры, обдать холодной водой.
4. Луковицу нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
5. Добавить 2 столовых ложки кетчупа, прогреть все вместе. Затем добавить муку и хорошенько все перемешать. К густому соусу добавить 250 мл воды, хорошо се перемешать.
6. Выложить к соусу мясо. Тушить все вместе под закрытой крышкой 10 минут, часто перемешивая. В конце приготовления добавить лавровый лист, чеснок, пропущенный через пресс, и специи. Дать постоять 5 минут.

Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Гуляш из куриного филе под томатным соусом
  1. Вкусный,интересный,а самое главное готовиться быстрее чем обычный гуляш.Что наверно главное,когда приходишь с работы и времени мало до прихода мужа.

  2. Очень шороший рецепт.Можно это блюдо приготовить с добавлением сметаны и томатной пасты.Приимущество куриного филе это в диетичности мяса и быстроте приготовления.

  3. Быстрый и легкий Ужин, так же вкусен.

  4. очень легко в приготовлении…

  5. Юрий:

    Хороший рецепт. Лучок только прозевал, подзажарил, а так вкусняттина…

  6. Интересный рецепт..действительно быстро и полезно) и должно быть вкусно)

  7. Из куриной грудки быстрей готовится чем обычно из мяса.

  8. Очень люблю гуляш из курочки, вкусно.


X