Гуляш из куриного филе под томатным соусом: пошагово с фото

Очень необычный рецепт. По крайней мере, мне на глаза он попался впервые. И очень жаль. Мясо получается просто отменным. Очень нежное и сочное, а соус какой… просто пальчики оближешь. Кушали с огромным удовольствием. Гарнир подойдет любой. Я пробовала подавать и с макаронами, и с картошкой пюре – в любом случае вариант беспроигрышный.

Порадовало и время приготовления. На все про все у меня ушло около 25 минут. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 порции.

Чтобы приготовить гуляш из куриного филе под томатным соусом, вам понадобится:

куриное филе – 500 г
мука – 2 ст. л.
кетчуп – 2 ст. л.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (на любителя)
лавровый лист – 1 шт.
приправы, соль, перец и зелень по вашему вкусу

Как приготовить гуляш из куриного мяса под томатным соусом:

1. Куриное филе немного охладить в морозильной камере и нарезать брусочками.
2. Обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу.


3. Лук очистить от кожуры, обдать холодной водой.
4. Луковицу нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
5. Добавить 2 столовых ложки кетчупа, прогреть все вместе. Затем добавить муку и хорошенько все перемешать. К густому соусу добавить 250 мл воды, хорошо се перемешать.
6. Выложить к соусу мясо. Тушить все вместе под закрытой крышкой 10 минут, часто перемешивая. В конце приготовления добавить лавровый лист, чеснок, пропущенный через пресс, и специи. Дать постоять 5 минут.

Подавать горячим с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Гуляш из куриного филе под томатным соусом
  1. Вкусный,интересный,а самое главное готовиться быстрее чем обычный гуляш.Что наверно главное,когда приходишь с работы и времени мало до прихода мужа.

  2. Очень шороший рецепт.Можно это блюдо приготовить с добавлением сметаны и томатной пасты.Приимущество куриного филе это в диетичности мяса и быстроте приготовления.

  3. Быстрый и легкий Ужин, так же вкусен.

  4. очень легко в приготовлении…

  5. Юрий:

    Хороший рецепт. Лучок только прозевал, подзажарил, а так вкусняттина…

  6. Интересный рецепт..действительно быстро и полезно) и должно быть вкусно)

  7. Из куриной грудки быстрей готовится чем обычно из мяса.

  8. Очень люблю гуляш из курочки, вкусно.

  9. Гуляш из курицы готовится значительно быстрее, чем со свинины или говядины. Да и особый привкус у этого блюда, нет лишней жирности. Поэтому мне нравится больше всего.


X