Индейка в соусе: пошагово с фото
Подавала мясо вместе с гречкой. Очень переживала, что ребенок откажется от такого ужина. Съел свою порцию. Я очень рада этому, т.к. от многих блюд, приготовленных специально для него, малыш отказывается. Мужу тоже понравилась такая индейка в соусе. Мы с ним сейчас перешли на детское меню, а это очень облегчает мне жизнь.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить индейку в соусе, вам понадобится:
- индейка (филе) – 300 г
- масло сливочное – 20 г
- мука пшеничная – 1 ст.л.
- молоко – 120 мл
- масло оливковое – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
Как приготовить индейку в соусе.
Шаг № 1:
Готовим соус: масло нужно растопить в кастрюльке.
Шаг № 2:
Тонкой струйкой всыпать муку и, помешавая, довести до пузырей.
Шаг № 3:
Влить молоко. По желанию можно добавить приправы (укроп, петрушка и т.д) Довести до загустения.
Шаг № 4:
Влить масло оливковое.
Шаг № 5:
Филе нарезать на кусочки. Для малыша я резала очень-очень мелко, а для нас – покрупнее. Посолить по вкусу.
Шаг № 6:
Выложить мясо в форму. Вылить соус сверху. Накрыть фольгой и отправить на 40 минут в духовку, готовиться при 180ºС.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какая вкуснотища, мяско получилось нежным и вкусным.
да,мясо вышло нежным,а главное ребенок был накормлен.
Это самое главное! Вы умничка, что стараетесь приспособить меню под малыша!
За лето насмотрелась живя на даче, как мамы и бабушки идя по самому легкому пути, просто готовят что считают нужным и затем заставляют ребенка это есть, не обращая внимания на отчаянное сопротивление. 
Я не знаю,что уже готовить для малыша. То ест,то не ест. Хорошо,что мы с мужем можем доесть за ним,если что. Зато наше меню стало полезнее 😄 готовлю ,например,котлеты . Муж просит пожарить, а ребенку на пару готовлю,а сама ем то,что достанется .😆
Рецепт соуса взяла на заметку, таким способом еще не готовила. А мясо, думаю, можно любое брать для этого блюда.
Супер, как аппетитно и красиво.
Конечно, это вкусно и самое главное, что ребёнок ест. Нашего такое есть не заставишь.
Вкусное и правильное блюдо. А готовить такое – одно удовольствие.
Должно быть вкусно и полезно.
Вкусно несомненно – рецепт отличнейший!!!
Отличный соус, подойдет к любому мясу. Спасибо.