Никакой праздничный стол, независимо от того, детский это праздник или мероприятие для старшего поколения, романтический ужин для двоих, не обходится без десерта. Легкое муссовое лакомство на основе клубничного йогурта, свежих ягод клубники станет отличным дополнением по любому поводу. Йогуртовый мусс с клубникой – сытное, но в то же время легкое блюдо придется по вкусу всем, даже после плотного ужина. А хозяйку не омрачит длительностью и сложностью приготовления – потребуется не более 10 минут, остальное сделает холодильник (процесс охлаждения).
- желатин – 1 ст.л.
- йогурт клубничный (4,5%) – 200 г
- вода – 70 мл
- сахар – 1 ст.л.
- клубника – 50 г
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Когда он набухнет, подогреваем его, но не даем смеси закипеть, иначе желирующие свойства могут исчезнуть.
Разливаем в креманки, в каждую кладем несколько ягодок.
Йогурт можно использовать любой, также можно взять ряженку или иной молочный продукт по вкусу, главное учитывать степень жидкости смеси и регулировать ее с помощью объема желатина. Ягоды также можно не добавлять или заменить на другие, добавить орешки, шоколад и тд.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Отличный десерт. Рецепт замечательный.
Спасибо, Елена, за отзыв. Правда, десерт замечательный, не только по вкусу, но такую оценку можно дать ему за простоту и быстроту приготовления. А современным женщинам это не менее важно.
Люблю такие желе, попробую приготовить по Вашему рецепту. Спасибо