Домашнее клубничное мороженое

30.11.2019

Домашнее клубничное мороженое

Личные впечатления о рецепте:

Многие, не только дети, но и взрослые любят мороженое. Сейчас в магазине можно найти такое лакомство на любой вкус, с различными добавками и наполнителями. Но о качестве этого продукта фабричного производства стоит только задумываться. И не каждая мама решится своему ребенку купить магазинное мороженое. Но оказывается, это лакомство легко сделать в домашних условиях, потребуется лишь немного времени и усилий. Ингредиенты для приготовления можно использовать любые, регулируя вкус и калорийность продукта. Предлагаю приготовить Домашнее клубничное мороженое.

Чтобы приготовить домашнее клубничное мороженое, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сливки 30 % – 500 г
  • сахар – 70 г
  • клубника – 200 г
  • ванилин – 1 г

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 4ч. 00мин.

Общее время приготовления: 5ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить домашнее клубничное мороженое
Пошаговое приготовление
1. Приготовим ингредиенты. По вкусу и желанию вместо сливок можно использовать густую сметану или молоко. В первом случае мороженое будет более нежным на вкус и калорийным, а во втором – больше походить на фруктовый лед с молочным привкусом, будет более крупинчатым по консистенции.
2.Клубнику пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем в миску с клубникой сахар (количество сахара по вкусу можно увеличить или уменьшить), для приятного привкуса добавляем щепотку ванилина и кладем охлажденные сливки.
3. Тщательно смешиваем ингредиенты, удобнее это сделать блендером или миксером.
4. Наполняем молочно-клубничной массой формочки для мороженого. Если таких нет, то эту массу можно положить в обычный пластиковый контейнер. Ставим заготовку мороженого в морозильную камеру. В первом случае, оставляем мороженое на ночь. А в контейнере массу нужно несколько раз перемешать, через 1-2 часа, чтобы масса получилась по консистенции как настоящее мороженое.

Домашнее клубничное мороженое

Мороженое готово к подаче. Дети просто в восторге от такого лакомства. А родителям можно не бояться за своих деток – продукты в составе все натуральные, полезные, никаких консервантов, красителей и ароматизаторов.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Домашнее клубничное мороженое
  1. Обязательно попробую, хороший рецепт

  2. Отлично получилось, наверняка вкусное мороженое, попробую, но только с клюквой.

    • Спасибо, Асим, за отзыв. Обязательно попробуйте, получается очень вкусное и полезное мороженое. С клюквой, уверена, будет не хуже, но, думаю, нужно увеличить количество сахара, все – таки клюква – ягода покислее, чем клубника.

  3. То, что на самом деле будет настоящей изюминкой. Ведь такое мороженое можно приготовить с любых ягод, которые имеютмся в заморозке.У меня красная и черная смородина имеется. Вот с нее и приготовлю.


X