Кулинарный рецепт Календарь постов на 2012 год

Дни поста 2012 год
Несмотря на множество религий современности, очень большое количество людей придерживается принципов православия, как и их предки. Вера несет с собой душевное успокоение в наше, очень суетное, время. Кроме того, вера и религия – неотъемлемые атрибуты культуры и развитости общества вцелом.

Пост является одним из испытаний верующего человека. Это дни всестороннего воздержания и откровенной молитвы. Считается, что во время поста прощаются грехи, а люди становятся много добрее.

В дни поста нельзя есть скоромную пищу. Это молочные и мясные продукты. В определенные дни можно есть рыбу и морепродукты. В строгий пост установлено сухоядение – холодная пища и питье без растительного масла.

На протяжении всего года среда и пятница – постные дни. От Петрова до Успенского и от Успенского до Рождественского постов среда и пятница – дни строгого поста. Между Рождеством и Великим Постом и Пасхой и Троицей по средам и пятницам разрешается рыба. Кроме этого, воздержание только от мяса по средам и пятницам Уставом разрешено в следующие праздники: Сретение Господне, Преображение Господне, Рождество Богородицы, Введение Богородицы во храм, Успение Пресвятой Богородицы, Рождество Иоанна Предтечи, Апостолов Петра и Павла, Апостола Иоанна Богослова. Если Рождество или Крещение – в среду или пятницу – пост отменяется. Поста по средам и пятницам нет и в сплошные седмицы. Это недели: с Рождества до Крещения, за 2 недели до Великого Поста, перед Великим Постом (можно все кроме мяса), после Пасхи, после Троицы.

В календаре 3 однодневных поста. Это строгий пост, но с растительным маслом, если этот день не выпадает на среду или пятницу. Даты постов: 18 января – Крещенский Сочельник, 11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи и 27 сентября – Воздвижение Креста Господня.

Православный календарь 2012

Многодневные посты

Великий пост

Стоит сказать, что от Рождества до Великого Поста идет зимний мясоед. В этот период после Святок по средам и пятницам разрешена рыба. После сплошной седмицы рыба уже не разрешена в понедельник, среду и пятницу, но еще можно есть теплую пищу, а в понедельник – с маслом. Это все – подготовка организма  ко строгому посту. В воскресенье перед Масленицей разрешено мясо (последнее перед Великим Постом).  В масленичную неделю разрешено все, кроме мяса. Последнее воскресенье Масленицы называют сыропустной неделей.

Первый день Великого Поста и Страстная Пятница прописаны в Уставе как дни без пищи. Это высшая степень строгости поста. В остальном – понедельник, среда и пятница положено провести с холодной пищей без масла, вторник и четверг – теплая пища без масла. По субботам и воскресеньям разрешено масло, теплая пища и немного виноградного вина. Другие алкогольные напитки настрого запрещены. В дни святых по вторникам и четвергам разрешено масло, по другим будним дням – теплая пища. Рыбу можно есть в Вербное Воскресенье и на Благовещенье (если только оно не выпало на Страстную неделю). В субботу перед Вербным Воскресеньем разрешена икра рыб.

Неделя после Пасхи – сплошная – можно все. Следующие недели до Троицы – мясоед. Лишь по средам и пятницам мясо есть нельзя (рыбу можно). От Троицы до Петрова поста можно все.

Петров пост

В эти дни разрешена рыба за исключением понедельника, среды и пятницы. В понедельник Устав разрешает теплую пищу без масла, в среду и пятницу – холодная пища и питье без масла. В дни святых разрешена теплая пища по средам и пятницам. В день Рождества Иоанна Предтечи разрешена рыба.

От Петрова до Успенского поста среда и пятница обязывают строгий пост. В дни святых разрешается растительное масло по средам и пятницам. В большие праздники – даже рыба. В остальные дни можно все. Этот период называют летним мясоедом.

Успенский пост

По строгости этот пост сходен с Великим Постом. Лишь в День Преображения Господня разрешена рыба. В будние дни разрешена пища без масла, по выходным – с маслом. Вино запрещено. В дни святых разрешена теплая пища по понедельникам, средам и пятницам.

От Успенского до Рождественского поста – осенний мясоед. Правила такие же, как и в летний мясоед.

Рождественский пост

До Дня Николая пост ведется так же, как и Петров Пост. Если 4 декабря выпадает на понедельник, среду или пятницу – разрешена рыба. После 19 декабря до 2 января рыба разрешена только по выходным. Со 2 января – строгий пост. 6 января не едят до первой звезды. В этот вечер можно есть коливо или сочиво.

В день перед Крещением Устав рекомендует отказ от пищи. Первое, что попадет в рот после дня воздержания – святая вода на Крещение Господне.

Пост!


X