Кулинарный рецепт Луковые блинчики по-корейски

Рецепт луковых блинчиков по-корейски
Быстрые в приготовлении луковые блинчики по-корейски внесут приятное разнообразие в ваше утреннее меню. Собственно говоря, это один блин, но очень пышный, с оригинальной вкусной начинкой, – здоровый, сытный и полезный завтрак.

Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 777 ккал

Чтобы приготовить луковые блинчики по-корейски, понадобятся следующие ингредиенты (на 1 порцию):
1 чашка блинной смеси
1 морковь
80 г ростков бобов Мунг
70 г зеленого лука
растительное масло

Луковые блинчики по-корейски выпекаются следующим образом:

1. Залейте блинную смесь 0,5 стакана воды и хорошенько размешайте, чтобы тесто получилось в меру жидкое, но не водянистое. Если тесто получилось слишком густым, разведите его водой до нужной консистенции.
2. Нарежьте морковь соломкой, а зеленый лук – колечками, добавьте их вместе с ростками бобов Мунг в тесто и как следует перемешайте.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и выпекайте блин на среднем огне, пока его края не станут коричневыми, затем переверните и поджарьте с другой стороны.
4. Перед подачей на стол разрежьте готовый блин на клинья.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Луковые блинчики по-корейски
  1. Блинчики просто восторг! Одни полезности…. Такой рецепт встречаю впервые. Спасибо!

  2. спасибо рецепт оригинальный, не пробовала еще

  3. Блинной смеси – это тесто на блины, а ростки бобов мунг- где взять ? Они здесь обязательны и для чего ?

    • Юлия, блинная смесь – это мука с разрыхлителем, на 500 г муки примерно 1 ч.л. разрыхлителя. Бобы мунг проращивают самостоятельно в домашних условиях. Они в магазинах называются маш, продают их в отделах круп. Мы сделаем статью об этом продукте. Он очень полезен, его едят на востоке тысячи лет.

  4. Получается тесто для блинов с зеленью и без яйца? Не разваливается на сковороде? И комом не получается? Не могу представить, как это готовится

  5. Боб Маш-впервые слышу про такие.На прилавках магазинов тоже вроде бы не встречала.Буду теперь ходить по магазинам и искать. Интересно ведь попробовать что то новенькое.

  6. И, где мне взять ростки Мунг?

  7. Действительно, необычный рецепт корейских блинчиком. Он так по своему содержанию перекликается с корейскими салатами. А без ростков Мунг можно обойтись. Ведь они не составная часть в блинах.

  8. Интересный рецепт, спасибо что поделились.

  9. Новый для меня рецепт корейских блинчиков. Можно приготовить и без ростков Мунг(за не именеем их).


X