Капустный салат с черемшой: пошагово с фото

15.03.2017

Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Вот! Придумался мне такой капустный салатик с черемшой. Разносортная капуста на прилавках магазинов и рынков есть круглый год, а вот черемша только появилась. Эта зелень имеет привкус чеснока и поэтому не каждому придется по вкусу. Ну, а кому по вкусу, советую приготовить такой вот легкий, витаминный и ярко-сочный капустный салатик с черемшой.

Чтобы приготовить капустный салат с черемшой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 250 г
  • капуста краснокочанная – 250 г
  • черемша – 50 г
  • салат листовой – 50 г
  • лимон – 0,33 шт.
  • морковь – 0,5-1 шт.
  • горчица в зернах готовая – 1 ст.л.
  • сахар – 1 щепотка
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Количество порций: 4-5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить капустный салат с черемшой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Все овощи моем и даем немного обсохнуть. Белокочанную капусту мелко шинкуем.
Шаг № 2:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Синюю капусту так же мелко шинкуем.
Шаг № 3:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь очищаем, моем и трем на терке по-корейски. Черемшу нарезаем мелко.
Шаг № 4:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Листья салата нарезаем не очень мелко.
Шаг № 5:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
К нарезанным овощам добавляем сок половины маленького лимона, горчицу, сахар, растительное масло, соль и перец.
Шаг № 6:
Капустный салат с черемшой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Все хорошо перемешиваем и выкладываем капустный салат с черемшой на листья салата.

Можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита с витаминным капустным салатом с черемшой!!!

Пост!

Совет к рецепту:
Капустный салат с черемшой
«Солить и перчить салат лучше перед добавлением растительного или оливкового масла.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Капустный салат с черемшой
  1. Какой вкусный и полезный салатик,как раз то что нужно весной.Нужно идти на рынок за черемшой на той неделе у нас еще ее не было, тоже интересовался ею.

  2. Простенький салат, а так вкусно. Это еще раз напоминание о том, что пришла весна и нам так необходимы витамины. Вот и приготовлю такой салат.

  3. Отличный, яркий, аппетитный, витаминный, постный, весенний салатик!

  4. Полезный, лёгкий салатик – рецептик чудесный.

  5. Купил черемши и приготовил салат, только использовал пекинку синию, вкусно!

  6. Салатик как раз для поста, витаминчиков много и красивый, надо приготовить.

  7. Хороший салатик. Но у нас черемша будет только месяца через 2. Tears

  8. Легкий, витаминный, хрустящий, яркий! Замечательный салат! То, что нужно для весны!


X