Личные впечатления о рецепте:
В очередной раз купив карпа, я задумалась, что бы мне из него приготовить. Зайдя на страницы интернета и выбрав рецепт по ингредиентам, которые у меня были, я принялась готовить карпа с яблоком и лимоном в духовке. Рыбка получилась очень нежная, сочная и безумно вкусная. Такое блюдо не займет много времени и хорошо подойдет как на обед, так и на ужин.
Чтобы приготовить карпа с яблоком и лимоном в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- карп зеркальный – 1 кг
- яблоко (кисло-сладкое) – 2 шт.
- лимон – 0,5-1 шт.
- приправа к рыбе – 1 щепотка
- майонез (67%) – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- лук зеленый
Количество порций: 2-3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить карпа с яблоком и лимоном в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбу очищаем от внутренностей и шелухи. Хорошо промываем под холодной проточной водой.
Шаг № 2:
Яблоки моем, чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем кольцом.
Шаг № 3:
Лимон моем и так же нарезаем кольцом. Косточки лимона выбрасываем.
Шаг № 4:
На фольгу выкладываем яблоки и лимон.
Шаг № 5:
Рыбку натираем солью, перцем, приправой к рыбе и выкладываем на яблоки с лимоном. Вкладываем по паре колечек яблока и лимона в животик и поверх карпа.
Шаг № 6:
Заворачиваем рыбку в фольгу, оставляя верх открытым. Ставим в разогретую духовку на 60 минут, готовим при 180 градусах.
Шаг № 7:
По истечении указанного времени достаем нашу рыбку из духовки. Украшаем карпа с яблоком и лимоном майонезом и зеленым луком.
Шаг № 8:
Рыбка готова!
Приятного аппетита с карпом с яблоком и лимоном в духовке!!!
Отправка данных
Давно как-то мне рекомендовали готовить рыбу с лимоном, он специфический запах рыбы перебивает. И правда очень даже вкусно, а вот с яблоками ещё не готовила. Мама готовила с яблоками курицу в духовке, очень и очень вкусно было. Печёные яблоки очень сочные с кислинкой хорошо дополняют курицу) карп готов, попробую по вашему рецепту приготовить. У карпа есть немного запах водоёма и лимон возможно перебьет этот запах)
Я очень люблю рыбку, запеченную в фольге с лимончиком и луком, которым ее набиваю (брюшко), но яблоки не клала, но думаю, что они не повредят. Но, не люблю карпа за его огромное количество костей.